Linha comercial de esmagamento e moagem de blocos de carne congelada à venda

A linha de trituração e moagem de blocos de carne congelada é um processo que pode triturar grandes pedaços de carne congelada primeiro e depois moê-los em uma pasta. Um moedor de carne é uma máquina necessária para a produção de processamento de alimentos de carne, e a máquina pode ser processada após o processamento. Produção de almôndegas, hambúrgueres de salsicha e outros produtos.

A composição da linha de esmagamento e moedor de blocos de carne congelada

A linha de produção de purê de carne é dividida em três partes. A primeira é o triturador de carne congelada. Os grandes pedaços de carne congelada são primeiro triturados, depois conectados por um elevador e, finalmente, processados em um moedor de carne.

Cortador de bloque de carne congelada

Um triturador de carne congelada é uma máquina que pode cortar carne congelada sem osso em pedaços ou fatias. A faixa de temperatura da carne processada pela máquina é de -18℃—-24℃. A máquina possui lâminas muito afiadas e a dureza das lâminas é muito alta, para proteger a máquina de danos ao processar grandes pedaços de carne congelada. Ao comprar uma máquina, precisamos confirmar o tamanho do bloco de carne congelada com o cliente. Geralmente, o tamanho do bloco de carne que a máquina pode manusear é 780mm510mm180mm, mas também pode ser personalizado de acordo com o tamanho da carne congelada solicitado pelo cliente.

O princípio de funcionamento da máquina é que a máquina empurra a carne congelada para frente através do cilindro na parte traseira e, em seguida, passa pela lâmina rotativa de alta velocidade, e o pedaço inteiro de carne congelada pode ser decomposto. A eficiência de trabalho do triturador de carne congelada é muito alta e pode atingir de 3 a 5 toneladas por hora. O moedor de carne congelada é feito de aço inoxidável 304, que pode ser usado por muito tempo e é muito resistente.

Parâmetros do moedor de carne congelada

Tensão: 380V
Potência: 5,5kw
Produtividade: 3-5 toneladas/hora
Peso: 600kg
Tamanho do corpo: 1750×945×1220 mm

Guincho de libertação de blocos congelados

O elevador é para conectar o triturador de carne congelada e o moedor de carne, o que pode melhor realizar a automação, economizar mão de obra e possibilitar a alimentação automática do moedor de carne. A altura e a inclinação do elevador podem ser personalizadas de acordo com as características do local de produção, com o objetivo de facilitar a alimentação.

Máquina de moer carne congelada

Um moedor de carne congelada é uma máquina que vem após o triturador de carne congelada. Após passar pelo moedor de carne, as fatias de carne ou pequenos pedaços de carne podem ser transformados em pasta de carne, que é adequada para a fabricação de produtos de carne, como salsichas e almôndegas. A saída do moedor de carne congelada é composta por uma faca de pré-corte, uma placa perfurada e um reamer.

Parâmetros do moedor de carne congelada

Precauções da linha de esmagamento de blocos de carne congelada e moedor

(1) Antes de usar a nova máquina pela primeira vez, é necessário limpar o eixo do propulsor interno, a faca de corte e a faca de descarga para evitar que o óleo industrial fique para trás.

(2) Antes de ligar, verifique se a tensão da fonte de alimentação corresponde à placa de identificação do dispositivo. A carcaça do dispositivo deve estar firmemente aterrada. Recomenda-se usar um protetor contra vazamento para o interruptor de energia.

(3) Antes de moer a carne, por favor, corte a carne em pedaços pequenos para evitar danificar a máquina.

(4) Ligue a energia e adicione a carne após a operação normal. É estritamente proibido colocar a mão no funil ao adicionar carne, caso contrário, pode causar ferimentos.

(5) Os pedaços de carne devem ser adicionados de maneira uniforme e não excessiva para não danificar o motor. Se você perceber que o motor não está funcionando normalmente, deve desligar a energia imediatamente e verificar a causa após parar.

(6) Desligue a energia após o uso, desmonte a cabeça e limpe-a com água limpa, seque ou deixe secar. É melhor esperar a água secar e depois remontá-la para alcançar o melhor efeito de manutenção. Por favor, use as quatro lâminas após usar a faca e passe um pouco de óleo comestível para manutenção.

Vantagens da linha de esmagamento de blocos de carne congelada e moedor

Devido aos requisitos de transporte e armazenamento de carne, a carne geral será congelada em um grande pedaço, que é muito duro, e moedores de carne comuns não conseguem dividir e picar diretamente. Portanto, o triturador de carne precisa ser avançado e triturado antes de ser colocado no moedor de carne. Evite descongelamentos múltiplos, que causarão a perda de nutrientes no sabor da carne. A lâmina da máquina é muito dura e pode lidar com carne congelada a -18°C.

A linha de trituração e moagem de blocos de carne congelada é um processo que pode triturar grandes pedaços de carne congelada primeiro e depois moê-los em uma pasta. Um moedor de carne é uma máquina necessária para a produção de processamento de alimentos de carne, e a máquina pode ser processada após o processamento. Produção de almôndegas, hambúrgueres de salsicha e outros produtos.

Vídeo da linha de esmagamento de blocos de carne congelada e moedor