Línea comercial trituradora y trituradora de bloques de carne congelada a la venta
Parámetros
| producto | trituradora de carne |
| Voltaje | 380V |
| Fuerza | 5,5 kw |
| Productividad | 3-5 toneladas/hora |
| Peso | 600 kilos |
| Tamaño corporal | 1750×945×1220 milímetros |
| Producto | amoladora |
| Modelo | SL-100 |
| Tamaño (mm) | 900*600*960 |
| fuerza | 5,5 kw |
| capacidad | 300-500 kilos |
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Línea de trituración y picadora de bloques de carne congelada es un proceso que puede triturar primero grandes trozos de carne congelada y luego molerlos hasta convertirlos en puré. A picadora de carne Es una máquina necesaria para la producción de procesamiento de alimentos cárnicos, y la máquina se puede procesar después del procesamiento. Elaboración de albóndigas, empanadas de salchicha y otros productos.
La composición de la línea trituradora y trituradora de bloques de carne congelada.
La línea de producción de puré de carne se divide en tres partes. El primero es el trituradora de carne congelada. Los trozos grandes de carne congelada primero se trituran, luego se conectan mediante un polipasto y finalmente se procesan en una picadora de carne.
Cortador bloqueador de carne congelada
Una trituradora de carne congelada es una máquina que puede cortar carne congelada deshuesada en trozos o rodajas. El rango de temperatura de la carne procesada por la máquina es de -18 ℃ a -24 ℃. La máquina tiene cuchillas muy afiladas y la dureza de las cuchillas es muy alta. , Para proteger la máquina de daños al procesar grandes trozos de carne congelada. Al comprar una máquina, debemos confirmar con el cliente el tamaño del bloque de carne congelada. Generalmente, el tamaño del bloque de carne que puede manejar la máquina es de 780 mm.510 mm180mm, pero también se puede personalizar según el tamaño de carne congelada que solicite el cliente.
El principio de funcionamiento de la máquina es que la máquina empuja la carne congelada hacia adelante a través del cilindro en la parte posterior y luego pasa a través de la cuchilla giratoria de alta velocidad, y todo el trozo de carne congelada se puede descomponer. La eficiencia de trabajo de la trituradora de carne congelada es muy alta y puede alcanzar de 3 a 5 toneladas por hora. La picadora de carne congelada está hecha de acero inoxidable 304, que puede usarse durante mucho tiempo y es muy resistente.
Parámetros de la trituradora de carne congelada.
Voltaje: 380V
Potencia: 5,5 kw
Productividad: 3-5 toneladas/hora
Peso: 600 kg
Tamaño del cuerpo: 1750×945×1220 mm
Elevador para escamas de bloques congelados
El elevador sirve para conectar la trituradora de carne congelada y la picadora de carne, lo que puede realizar mejor la automatización, ahorrar mano de obra y realizar la alimentación automática de la picadora de carne. La altura e inclinación del polipasto se pueden personalizar según las características del sitio de producción, con el objetivo de facilitar la alimentación.
Máquina picadora de carne congelada
Una picadora de carne congelada es una máquina después de la trituradora de carne congelada. Después de pasar por la picadora de carne, las rodajas de carne o pequeños trozos de carne se pueden formar en pasta de carne, que es adecuada para elaborar productos cárnicos como salchichas y albóndigas. La salida de la picadora de carne congelada está compuesta por una cuchilla precortadora, una placa perforada y un escariador.
Parámetros de la picadora de carne congelada
| modelo | Tamaño (mm) | fuerza | capacidad |
| SL-100 | 900*600*960 | 5,5 kw | 300-500 kilos |
| SL-120 | 1050*600*1100 | 7,5 kw | 500-800kg |
| SL-130 | 1280*700*1130 | 8kW | 800-1300kg/h |
Precauciones en la línea de trituración y picadora de bloques de carne congelada
(1) Antes de utilizar la nueva máquina por primera vez, es necesario limpiar el eje de la hélice interna, la cuchilla de corte y la cuchilla de descarga para evitar que quede aceite industrial.
(2) Antes de encender, verifique si el voltaje de la fuente de alimentación coincide con la placa de identificación del dispositivo. La carcasa del dispositivo debe estar firmemente conectada a tierra. Se recomienda utilizar un protector contra fugas para el interruptor de alimentación.
(3) Antes de moler la carne, córtela en trozos pequeños para evitar dañar la máquina.
(4) Encienda la alimentación y agregue carne después del funcionamiento normal. Está estrictamente prohibido introducir la mano en la tolva al añadir carne, de lo contrario podría provocar lesiones.
(5) Los trozos de carne deben agregarse de manera uniforme y no excesiva para no dañar el motor. Si descubre que el motor no funciona normalmente, debe cortar la alimentación inmediatamente y verificar la causa después de detenerlo.
(6) Apague la alimentación después de su uso, desmonte el cabezal y límpielo con agua limpia, séquelo o séquelo. Lo mejor es esperar a que se seque el agua y luego volver a montarlo para lograr el mejor efecto de mantenimiento. Utilice las cuatro cuchillas después de usar el cuchillo y limpie un poco de aceite comestible para su mantenimiento.
Ventajas de la línea trituradora y trituradora de bloques de carne congelada
Debido a los requisitos de transporte y almacenamiento de la carne, la carne en general se congelará en un trozo grande de carne, que es muy dura, y las picadoras de carne comunes no pueden dividir ni picar directamente. Por lo tanto, es necesario avanzar y triturar la trituradora de carne antes de poder colocarla en la picadora de carne. Evite descongelaciones repetidas, que provocarán la pérdida de nutrientes en el sabor de la carne. El cuchillo mecánico es muy duro y puede manipular carne congelada a -18°C.
Línea de trituración y picadora de bloques de carne congelada es un proceso que puede triturar primero grandes trozos de carne congelada y luego molerlos hasta convertirlos en puré. Una picadora de carne es una máquina necesaria para la producción de procesamiento de alimentos cárnicos, y la máquina se puede procesar después del procesamiento. Elaboración de albóndigas, empanadas de salchicha y otros productos.