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At present, the egg industry has formed a complete industrial chain. Egg cleaning is a very important step. Most of the egg cleaning work is now processed by machines. Automatic egg washing machine are widely used in various industries of egg production. In addition to egg cleaning, there are also Egg grading, egg coding, and other processes.

不乾淨雞蛋的危害

未清洗的雞蛋攜帶許多細菌。這些細菌在運輸、銷售和加工過程中會傳播。如果未清洗就直接放入冰箱,非常不衛生,會污染冰箱中的其他食材。在食用時也容易傳播疾病。此外,不乾淨的雞蛋還會導致保存時間短,容易變質。

為何自動蛋洗機如此受歡迎

清洗後的雞蛋
清洗後的雞蛋

沙門氏菌病是由不同類型的沙門氏菌引起的人畜疾病。沙門氏菌在冰箱中可以存活2-3週,在自然環境中可存活3-4個月。繁殖溫度為37°C,在清洗前,雞蛋中含有大量沙門氏菌,因此大型超市基本上會將清洗乾淨的雞蛋擺上貨架。需要一台全自動蛋洗機。

自動蛋洗機的優點

自動蛋洗機自動蛋洗機
自動蛋洗機

蛋洗機由不銹鋼板製成,可以清洗新鮮雞蛋和鴨蛋等。該機耐腐蝕,設計合理,耐用且操作方便。蛋洗機具有高度自動化和高生產效率。每天平均清洗30,000個雞蛋,生產成本低。

蛋洗機的工作原理

肉丸成型機 | 肉丸製作機
蛋洗機

在清洗雞蛋時,可以將整個雞蛋框倒入水池中。由於水池充滿水,水的浮力確保雞蛋不會受到損壞,並且雞蛋會落到底部。蛋洗機的傳送帶會將雞蛋運送到刷洗位置。清洗後,雞蛋會進行風乾和消毒,以延長保存時間。通過光學檢查系統,可以檢測並挑出破裂的雞蛋。

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