فاصل عظام ولحم الدجاج | آلة إزالة عظام الدواجن

يتم استخدام فاصل عظام الدجاج واللحم لاستخراج واستخدام اللحم المتبقي على العظام، ويمكن لفاصل العظام واللحم تحسين معدل استخدام اللحم وتقليل تكاليف التصنيع. بشكل عام، يكون معدل استخراج اللحم حوالي 70%-80%. تُستخدم الآلة على نطاق واسع في مصانع معالجة الطعام، ومزارع الدواجن، والمطاعم الكبيرة، وما إلى ذلك.

تطبيق فاصل عظام ولحوم الدواجن

يمكن لجهاز فصل عظام الدجاج واللحم معالجة هيكل الدجاج للحصول على هريس اللحم وبقايا اللحم. يمكن استخدام هريس اللحم لصنع اللحم، وكعك اللحم، والكرات اللحم، والنقانق، وأطعمة أخرى، وسيتم إنتاج بقايا العظام بعد عمليتين خارجيتيين. يمكن أيضًا استخدام بقايا العظام. العظام غنية بالعناصر الغذائية ويمكن استخدامها لصنع وجبة العظام أو علف الحيوانات.

مبدأ عمل آلة نزع العظم من الدواجن

مبدأ عمل آلة فصل عظام الدجاج هو استخدام قابلية البلاستيك في لحم الدجاج والطيور الأخرى، والتي يمكن أن تمر بسلاسة عبر مسام صغيرة جدًا، بينما تكون بنية العظام صلبة نسبيًا ولا تتمتع بقابلية البلاستيك. تقوم الآلة بفصل اللحم والعظام من خلال خطوات التقدم، والسحق، والعصر، والغربلة، والترشيح للمواد. لن يتبقى أي بقايا عظام أو هيكل في معجون اللحم بعد فصل اللحم عن العظام.

نطاق تطبيق فاصل عظام ولحوم الدواجن

فاصل العظام واللحم مناسب لإزالة العظام ميكانيكياً من الدواجن وهياكل الحيوانات الصغيرة، ولإنتاج اللحم المفروم. يمكن استخدام اللحم المفروم المنتج لصنع منتجات اللحوم مثل النقانق، وقطع اللحم، والكرات اللحمية، والزلابية، وما إلى ذلك، ويمكن استخدام العظام المكسورة كقاعدة للشوربة. بينما يحسن من كفاءة العمل، فإنه يعزز بشكل كبير فوائد اللحم والدم ذي القيمة المنخفضة.

ميزة فاصل عظام ولحوم الدواجن:

في عملية استخراج اللحم المفروم، يتم فصل واستخراج جميع المكونات بسرعة عند درجات حرارة متوسطة ومنخفضة، لذا فإن نطاق التسخين صغير، مما يضمن جودة المنتج. المعدات سهلة الفك والتركيب ولها أداء عمل موثوق. جودة هريس اللحم المنتج جيدة، والأضرار التي تلحق بالأنسجة الليفية للحوم خفيفة نسبيًا، ولا توجد أي بقايا عظمية في اللحم. سهل التعديل والتنظيف، أداء عمل مستقر، تأثير فصل جيد، وعائد لحم مرتفع.

معلمات آلة نزع العظم من الدواجن

تشمل معلمات الآلة بيانات مثل جهد الخرج، حيث يبلغ خرج هذه الآلة حوالي 300 كجم/ساعة، مما يمكن أن يلبي احتياجات المعالجة والإنتاج. ومعدل استخراج اللحم من عظام الدجاج حوالي 70%، ولكن المواد الخام المعالجة تختلف، ومعدل استخراج اللحم يختلف أيضًا. كلما زادت كمية اللحم في المادة الخام، زاد معدل الاستخراج.

كيفية استخدام آلة فصل عظام ولحوم الدواجن؟

الوظيفة الرئيسية لهذه الآلة هي القيام بالمعالجة الأولية للحوم. إذا كنت ترغب في إنتاج كرات اللحم مباشرة، يمكنك إضافة آلة صنع كرات اللحم لصنع كرات اللحم. إذا كنت تريد رغيف لحم، أضف المواد الخام وحركها، أو يمكنك إضافة خلاط بعد ذلك. وإذا كان المنتج يحتاج إلى قليه، فأنت بحاجة إلى مقلاة. بشكل عام، الآلة هي مساعد في عملية معالجة اللحوم، تساعد بشكل أساسي في زيادة معدل استخدام اللحوم وتقليل تكاليف الإنتاج.

ميزات آلة نزع العظم من الدواجن

1. هذه الآلة تتميز بكونها موفرة للطاقة، ومتينة، ومريحة وسريعة، وبنية مدمجة، ومظهر جميل، وسهولة في التشغيل، وكفاءة عالية، واستهلاك منخفض للطاقة، وسهولة في التنظيف والصيانة، والسلامة، والنظافة، وغيرها.

2. اعتماد نقل الحركة المغلقة بالكامل، آلية مدمجة، تشغيل مستقر، فاصل عظام الدجاج واللحم، عمل موثوق، وصيانة مريحة.

3. رأس الآلة والأجزاء التي تتصل بالطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، مما يجعلها آمنة وخالية من التلوث.

4. الهيكل له خطوط ناعمة، ولا توجد فجوات يمكن أن تخفي الأوساخ، وحواف حادة لا تضر المشغل. نوع فاصل عظام الدجاج واللحم سهل التنظيف.

فيديو فاصل عظام ولحوم الدواجن