فاصل عظم الدجاج واللحم | آلة فصل عظم اللحم
المعلمات
| منتج | فاصل العظام واللحم |
| نموذج | FS-300/FS-500/FS-1000/FS-2000 |
| الطاقة (كيلووات) | وفقًا لجدول المعلمات المحدد |
| الجهد المRated (فولت) | 380/50هرتز |
| عائد اللحم | 70% |
| الكفاءة (كيلو جرام/ساعة) | 300-3000 |
| وزن الآلة (كجم) | وفقًا لجدول المعلمات المحدد |
| أبعاد الجهاز (مم) | وفقًا لجدول المعلمات المحدد |
يمكنك الآن طلب التفاصيل الفنية من مديري المشاريع لدينا
فاصل عظم ولحم الدجاج هو آلة معالجة لحوم عالية الكفاءة مصممة لاستخراج اللحم المتبقي من عظام الدجاج، بسعة معالجة تصل إلى 300–3000 كجم/س ومعدل استرداد اللحم بنسبة 70%-80%. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة المستورد، يعمل الجهاز بسلاسة، مع ضوضاء منخفضة، وسهولة التشغيل، وسهولة التنظيف، ومتانة طويلة الأمد. هذا الجهاز هو معدات أساسية لمصانع معالجة اللحوم، مزارع الدواجن، والمطاعم الكبيرة التي تسعى لتعظيم استخدام المواد الخام وتقليل تكاليف الإنتاج.
ما هو فاصل عظم ولحم الدجاج؟
فاصل عظم ولحم الدجاج هو آلة معالجة لحوم متخصصة تزيل بكفاءة اللحم المتبقي من عظام الدجاج وجثث الدواجن الأخرى. يستخدم الضغط الميكانيكي والترشيح بالشبكة لفصل اللحم عن العظام، منتجًا معجون لحم عالي الجودة يمكن استخدامه في منتجات غذائية متنوعة. تم تصميم هذه الآلة لتعظيم استرداد اللحم مع تقليل الفاقد، مما يجعلها حلاً فعالًا من حيث التكلفة لمعالجي اللحوم.
تطبيق فاصل لحم وعظام الدجاج
يعالج فاصل عظم ولحم الدجاج هياكل الدجاج للحصول على معجون اللحم وبقايا العظم. يمكن استخدام معجون اللحم لصنع فطائر اللحم، كرات اللحم، النقانق، وغيرها من منتجات اللحوم. يمكن معالجة بقايا العظم الغنية بالمغذيات إلى وجبة عظم أو علف حيواني. يُستخدم هذا الجهاز على نطاق واسع في مصانع معالجة الأغذية، مزارع الدواجن، المطاعم الكبيرة، وغيرها من منشآت إنتاج الأغذية.
المواد الخام
يستخدم على نطاق واسع لمعالجة عظام الطيور والحيوانات، بما في ذلك:
- إطارات الدجاج والدجاج الكامل
- عظام الأعناق وأرجل الدجاج
- عظام مثلثية وعظام رغيف الدجاج
- إطارات البط وإطارات الأوز
- إطارات الأرانب وعظام السمك
- عظام الأبقار وعظام الأغنام
الوظائف الأساسية لفاصل لحم وعظام الدجاج
- فصل فعال بين اللحم والعظاميفصل بسرعة اللحم عن عظام الطيور والحيوانات الأخرى مع الحفاظ على سلامة اللحم.
- معالجة أجزاء خاصة: يتعامل مع الدجاج الكامل، الأعناق، الأفخاذ، الغضاريف، وأجزاء أخرى بفصل دقيق وموحد.
- تطبيقات متعددة لمعجون اللحم: ينتج لحم مفروم مناسب للنقانق، اللحم المدخن، كرات اللحم، كرات السمك، والفطائر.
- استخدام بقايا العظام: يمكن استخدام بقايا العظام لاستخراج الكوندرويتين، أو لقاعدة الحساء، أو لطحن العظام، أو كعلف للحيوانات.
- معالجة الفواكه والخضروات: يفصل اللب عن البذور من التمر، والشمام، وغيرها من المنتجات، منتجًا هريسًا للاستخدام الغذائي والصيدلاني.
- تحسين جودة المنتج: يزيد حشو معجون اللحم من العائد، والنسيج، والمرونة، مع تقليل تكاليف الإنتاج.
- كفاءة عالية وتوفير الموارد: يزيد من استغلال المواد الخام ويقلل من الفاقد.
- مرن في التشغيل: سهل التشغيل ومناسب للإنتاج الصناعي المستمر.
ما هو مبدأ عمل آلة فصل عظام اللحوم؟
- ال فاصل عظام ولحم الدجاج يعمل على مبدأ الضغط الميكانيكي والترشيح الشبكي.
- يتم تغذية عظام الطيور أو الحيوانات في الآلة، حيث يستخرج اللحم المتبقي بواسطة مكبس لولبي أو آلية مكبس.
- يمر هريس اللحم عبر شبكة ويتم جمعه لمزيد من المعالجة.
- يتم فصل العظام والبقايا وتفريغها من الآلة.
- تضمن هذه العملية استردادًا عاليًا للحم، ولحم نظيف، وتسمح بمعالجة بقايا العظام إلى وجبة عظام أو علف للحيوانات.
معلمات آلة إزالة عظام الدجاج
| نموذج | الجهد (فولت) | الطاقة (كيلووات) | الأبعاد (مم) | الوزن (كجم) | الإنتاج (كجم/ساعة) |
|---|---|---|---|---|---|
| FS-300 | 380 | 7.5 | 1400×650×980 | 400 | 300–500 |
| FS-500 | 380 | 6.5–8 | 1500×660×980 | 600 | 600–800 |
| FS-1000 | 380 | 13–16 | 2100×780×1430 | 1100 | 1000–1500 |
| FS-2000 | 380 | 18.5–22 | 2300×980×1530 | 1600 | 2000–3000 |
فاصل العظم باللحم مناسب لمعظم جثث الدواجن ويعمل بشكل أفضل مع درجات حرارة المادة بين -6 °C و -2 °C. يمكنه أيضًا معالجة اللحم الطازج. يمكن تخصيص جهد الكهرباء ونوع القابس لهذا الجهاز لتلبية متطلبات العملاء الخاصة
مزايا آلة إزالة عظام الدجاج
مادة عالية القوة
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة المستورد، مقاوم للتآكل والتلف، يفي بمعايير سلامة الغذاء، مع عمر خدمة يتجاوز 10 سنوات.
هيكل محسن
تصميم مخطط علمي يضمن عمرًا طويلًا للمكونات الرئيسية ويقلل من تكاليف الصيانة بنسبة 20%.
فصل فعال بين اللحم والعظام
فصل دقيق مناسب لمختلف عظام الطيور والحيوانات، مع إنتاج يتراوح من 300–3000 كجم/س.
تشغيل سهل الاستخدام
سهل التشغيل، يعمل بسلاسة مع ضوضاء أقل من 70 ديسيبل، مما يتيح الإنتاج الصناعي المستمر.
سهولة التنظيف والصيانة
تصميم معياري يسمح بالتفكيك السريع والتنظيف، مما يقلل وقت التوقف بنسبة 30% ويزيد من الإنتاجية.
Power متوازن والكفاءة
تكوين طاقة محسّن يقلل استهلاك الطاقة بنسبة 15% مع الحفاظ على سرعة عالية.
توافق مع نماذج متعددة
متوفر في نماذج FLJ-300، FLJ-500، FLJ-1000، و FLJ-2000 لتلبية متطلبات السعة الإنتاجية المختلفة.
تكنولوجيا ناضجة وموثوقة
تضمن التكنولوجيا الحاصلة على براءة اختراع استقرار التشغيل مع معدل فشل أقل من 2%.
لماذا تختار فاصل عظام ولحم الدجاج من تايزي؟
دعم ما بعد البيع شامل
- ضمان كامل للآلة لمدة سنة، وصيانة مدى الحياة، أدلة تركيب مفصلة، إرشادات فنية عن بعد، ودعم مهندس ميداني للتركيب، التشغيل، والتدريب لضمان تشغيل مستقر.
شهادات دولية، جودة موثوقة
- معتمد من ISO9001، CE، SGS، و TUV، مع كامل الآلة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة المستورد للمتانة، وسهولة التنظيف، وضمان سلامة الغذاء.
تكنولوجيا براءة اختراع، أداء رائد
- مزودة بعدة براءات اختراع وطنية (مثل ZL201620743124.3، ZL201720325847.5)، وتوفر كفاءة فصل عالية وجودة وكمية لحم مفروم متفوقة مقارنةً مع آلات مماثلة.
تشغيل مستقر، سهل الاستخدام
- ضوضاء منخفضة، تشغيل سلس، وصيانة سهلة تقلل بشكل كبير من وقت التوقف وتعزز كفاءة الإنتاج.
نماذج متعددة لتلبية قدرات مختلفة
- متوفر في نماذج FLJ-300، FLJ-500، FLJ-1000، و FLJ-2000، تغطي من 300 إلى 3000 كجم/س، مناسبة للورش الصغيرة إلى المصانع الكبيرة، مع تكوين طاقة محسّن للكفاءة وتوفير الطاقة.
زيادة استغلال المواد الخام، وتحقيق أرباح أعلى
- يعالج بكفاءة اللحوم والعظام بالإضافة إلى الفواكه مثل التمر والشمام الشتوي؛ يمكن استخدام اللحم المفروم في النقانق، اللحم المدخن، كرات اللحم، وغيرها، بينما يمكن استخدام بقايا العظام لاستخراج الكوندرويتين أو كعلف للحيوانات، مما يحسن القيمة الاقتصادية.
توصيات المنتجات ذات الصلة
بالإضافة إلى فواصل اللحم والعظام عالية الكفاءة، تقدم تايزي مجموعة كاملة من حلول معالجة الطعام لمساعدتك على تحقيق عمليات فعالة، آمنة، ومستدامة لخط الإنتاج الخاص بك:
- مطحنة لحم مجمدة: يعالج كتل اللحم المجمدة عند -18°C مباشرة بدون إذابة، تقدم كفاءة عالية وتوفير للطاقة كحل مثالي للمعالجة المسبقة لمنتجات اللحوم. يعمل هذا الجهاز بشكل مثالي مع فاصل عظم ولحم الدجاج لإنشاء خط معالجة كامل
- مفرمة عالية السرعة/مخلوط: يستخدم شفرات تقطيع عالية السرعة لتفتيت معجون اللحم بدقة، مما يحسن مرونته وطراوته وكمية الإنتاج؛ يُستخدم على نطاق واسع في النقانق، لحم الغداء، كرات اللحم، وغيرها من منتجات اللحوم المميزة.
- حشوة النقانق: يتحكم بدقة في حجم التعبئة والسرعة، متوافق مع مختلف أحجام الأغطية، لضمان شكل موحد وملمس ثابت للمنتج.
- آلة تغليف بالفراغ: يحافظ على بيئة فراغ لمنع نمو البكتيريا، ويطيل عمر الرف، ويحافظ على لون ونكهة المنتج. هذا الجهاز ضروري لتعبئة المنتجات النهائية المصنوعة من معجون اللحم المفصول.
- آلة صنع كرات اللحم: يحول معجون اللحم المفصول إلى كرات لحم متساوية، لذيذة وذات حجم وشكل موحد.
يمكن دمج جميع المعدات بسلاسة مع فاصل اللحم والعظم، لتشكيل خط إنتاج كامل من معالجة المواد الخام إلى تعبئة المنتج النهائي، مما يحسن سير العمل، ويقلل التكاليف الإجمالية، ويعزز جودة المنتج وتنافسية السوق. فاصل عظم ولحم الدجاج هو استثمار قيم لأي عمل في معالجة اللحوم يسعى لتحسين الكفاءة والربحية.
