كيفية تقطيع السمك إلى شرائح مائلة

يمكن لآلة تقطيع شرائح السمك أن تقطع قطعة السمك الكاملة إلى شرائح سميكة ومتساوية. ويمكنها قطع السمك من زوايا مختلفة. ضع السمك في الآلة، فقط بضع ثوانٍ، ويصبح شرائح صغيرة. كيف تقطع قطعة سمك كاملة إلى أجزاء؟ كيف تقطع السمك إلى شرائح مائلة؟

مبدأ التقطيع لـ آلة قطع شرائح السمك

أولاً، نحتاج إلى معرفة المزيد عن مبدأ التقطيع لآلة التقطيع. فهي تحاكي بشكل رئيسي تقطيع السمك يدويًا، وتتكون من جهاز دفع ومجموعة سكاكين قطع. تتكون مجموعة السكاكين من 50-80 شفرة، مرتبة بشكل متساوٍ داخل الآلة. بعد وضع السمك على الآلة، سيدفع جهاز الدفع السمك تدريجيًا ليصل إلى مجموعة السكاكين. نظرًا لترتيب مجموعة السكاكين أفقيًا، يمكنها قطع قطعة السمك الكاملة إلى أجزاء. الفجوة بين مجموعات السكاكين تحدد سمك شرائح السمك. لذلك، يمكنك تخصيص الفجوة بين مجموعات السكاكين لتحديد سمك شرائح السمك.

كيفية قطع الشرائح المائلة

بعد أن نعرف مبدأ التقطيع، يجب أن نعرف كيف نقطع السمك الكامل إلى شرائح. لكن كيف يمكننا تقطيع السمك إلى شرائح مائلة؟

يمكن لزاوية ميل الشفرة أن تتحكم في ميل شرائح السمك المقطوعة. كلما كانت زاوية الميل أصغر، كانت شرائح السمك أكبر. زاوية ميل الشفرة ثابتة. إذا كنت بحاجة إلى زوايا مختلفة أو زوايا متعددة، يمكننا تخصيصها وفقًا لاحتياجاتك.

الاحتياطات عند تقطيع شرائح السمك

هذه الآلة لقطع شرائح السمك مناسبة لقطع الكارب، السلمون، التيلابيا، الكارب وأنواع أخرى من السمك.

عند تقطيع السمك، يجب تنظيفه، وتقشيره، وإزالة العظام أولاً، ثم يمكن وضعه على الآلة. لأن شفرات هذه الآلة حادة جدًا. لذلك، يجب استخدام أدوات معينة عند وضع وإزالة السمك لتجنب الإصابة. عند تشغيل الآلة، لا تدخل يدك داخل الآلة.