في معالجة اللحوم المعلبة، تعتبر التعقيم أمرًا مهمًا جدًا. الطريقة الشائعة هي استخدام طريقة الطهي والتسخين. في عملية الإنتاج، تحتاج اللحوم أيضًا إلى الطهي. هنا أود أن أوصي بغلاية طهي ملبسة للحوم المعلبة. إنها مفيدة جدًا في عملية المعالجة والإنتاج.

 غلاية الطهي الملبسة
غلاية الطهي الملبسة

أنواع الطعام المعلب

مع التطور المستمر، تزداد أنواع الطعام المعلب، ليس فقط اللحوم المعلبة ولكن أيضًا الخضروات المعلبة. بعد الممارسة المستمرة في بعض مصانع التعليب، وجد أن الوعاء الملبس مريح جدًا لإنتاج الطعام المعلب.

عملية معالجة اللحوم المعلبة

تتشابه عملية معالجة اللحوم المعلبة جدًا. لحم الخنزير المطبوخ هو طبق مشهور. فيما يلي عملية إنتاجه، معالجة المواد الخام من اللحم → الطهي المسبق → التلوين والقلي → تتبيل المكونات → التعبئة → الإغلاق → التعقيم.

وعاء الطهي المغلف باللحم المعلب
قدر معلبات اللحم المغلف

تطبيق غلاية الطهي الملبسة للحوم المعلبة

وظيفة القدر المغلف هي طهي الطعام. في عملية تعليب اللحم، يحتاج اللحم إلى الغليان. نظرًا للإنتاج التجاري للطعام، تكون المنتجات عادة كبيرة نسبيًا. هذا القدر المغلف لديه تصميم قابل للإمالة، مما يسهل تصريف اللحم المطهو.

وبعض درجات حرارة معالجة اللحوم ومدة الطهي أكثر أهمية بالنسبة لي. تحتوي الغلاية الملبسة على جهاز تحكم في درجة الحرارة الخاص بها. عند معالجة اللحوم المعلبة، يمكن التحكم في درجة الحرارة بشكل أفضل.

نماذج مختلفة من غلاية الطهي الملبسة للحوم المعلبة

وعاء الطهي المغلف باللحم المعلب
قدر طهي مغلف باللحم

كل عميل لديه معدات وإنتاج مختلف لإنتاج اللحوم المعلبة، لذا فإن مصنعنا يحتوي على أنواع عديدة من الآلات، ويمكنك شراء الأوعية الملبسة وفقًا لاحتياجاتك. من الجدير بالذكر أن النماذج التي تزيد عن 500 لتر، لا تكون الآلة قابلة للإمالة.