Cómo elegir el cuchillo de la máquina cortadora de cubos de carne
Una máquina cortadora de cubos de carne es una máquina utilizada para cortar carne en dados. Se utiliza ampliamente en algunos restaurantes y plantas de procesamiento de salchichas. Para la máquina de corte en dados de carne, la cuchilla es muy importante.
Si una máquina no tiene una buena pieza, entonces la máquina no es una buena máquina. Lo mismo ocurre con la máquina de corte de carne. La elección de las cuchillas para esta máquina en realidad es elegir el modelo de la máquina. la máquina de picar carne tiene dos modelos, el primero es el modelo 350 y el segundo es el modelo 550.
La máquina modelo 350 tiene una cuchilla más pequeña, que puede cortar piezas de carne de 3 cm con una producción de 500-600 kg/h, y la máquina modelo 550 puede cortar piezas de carne de 4 cm con una producción de 700-900 kg/h.
Si quieres cortar carne congelada, la cuchilla debe ser más gruesa, de lo contrario, la cuchilla se dañará muy rápidamente. Esta máquina puede manejar carne congelada a -8°C-0°C.
