¿Qué es una máquina de inyección de salmuera para carne?
Máquina de inyección de salina inyecta agua salada en la carne para ser completamente encurtida, y la pieza de carne inyectada en la solución acuosa preparada puede ablandar y suavizar la carne, mejorando el sabor y el rendimiento del producto cárnico.
Máquina de inyección de salina inyecta agua salada, almidón, proteína de soja y materiales auxiliares en la carne para encurtir completamente. Con tecnología avanzada, las especias se inyectan en la carne a través de la aguja de inyección, de modo que la carne se sala de manera uniforme en la máquina automática de inyección de salina, aumentando el sabor y manteniendo la nutrición de la carne. Según los diferentes requisitos del proceso, la velocidad de paso, la distancia de paso, la separación de la placa de presión y la presión de inyección se pueden ajustar para inyectar de manera uniforme y continua el líquido de encurtido en la carne, logrando el efecto más ideal.
La máquina adopta material de acero inoxidable con un diseño razonable, estructura estricta, operación y limpieza convenientes, higiénica, con un dispositivo de protección automática de alta calidad. Cuando la aguja de inyección golpea un objeto duro, la aguja de inyección se levanta sin dañarse.
La máquina de inyección de agua salada se divide en una máquina de inyección de salina mecánica y una máquina de inyección neumática según su diferente potencia. Algunas máquinas de inyección de agua salada están equipadas con una función de conversión de frecuencia según los requisitos del proceso. La aplicación de la máquina de inyección de salina es más perfecta en el campo del procesamiento de carne.
