Mezclador de carne al vacío | mezclador de relleno de alimentos cárnicos

El mezclador de carne al vacío es una máquina que mezcla carne y otros condimentos. La máquina mezcla los materiales en un ambiente completamente libre de aire, y la carne tiene un sabor más intenso.

No necesita marinarse durante mucho tiempo, solo necesita estar completamente mezclado. Se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos. La operación es simple, se puede ajustar la rotación hacia adelante y hacia atrás de la cuchilla, y el material se descarga automáticamente, ahorrando mano de obra.

Video de mezclador de alimentos para carne

Ventajas del mezclador de alimentos para carne

1. Mezclador de Relleno de Carne de Automatización Completa: alto grado de automatización, cantidad precisa, baja presión interna, tamaño de producto unificado, ajustable al azar, y puede ser operado por una sola persona.
2. Diseño avanzado: La superficie de transporte y el sistema de llenado avanzados protegen completamente la robustez de la superficie, haciendo que el llenado sea más suave y uniforme. No importa qué método de llenado se utilice, puede mejorar el efecto de formación del producto.
3. Estructura razonable: accionamientos de motor independientes. No es fácil causar fallos en las juntas, y es conveniente para el mantenimiento, desmontaje y limpieza.
4. Alta eficiencia: la eficiencia de trabajo es equivalente a 10-20 trabajadores llenando manualmente al mismo tiempo, con una inversión realmente baja, alta eficiencia, ahorrando inversión.
5. Hermoso y duradero: el cuerpo es ligero, la huella es pequeña, el movimiento es conveniente, las partes principales están hechas de acero inoxidable y la apariencia es hermosa.
6. Operación simple: la máquina mezcladora de carne es controlada por un microordenador de alta calidad, el control es preciso y fiable, y se puede operar libremente en 5 minutos.
7. Alto rendimiento: el mezclador de carne al vacío adopta el principio de corte. Después de que el alimento se forma, se transporta por la cinta transportadora para reducir el daño o la deformación cuando el producto cae.ª

Especificación del mezclador de carne al vacío

Nuestra máquina mezcladora de carne tiene 5 modelos diferentes, el modelo más pequeño TZ 50 tiene una producción de 30 kg/tiempo. El modelo más grande es de 250 kg/tiempo, puedes elegir la máquina de acuerdo a tus propias necesidades de producción al hacer una compra. El peso de la máquina ha aumentado y el número de modelo ha ido en aumento. El peso máximo es de 380 kg.

Detalles del mezclador de carne al vacío

Adopta una estructura de doble periferia paralela y cuchillas de placa inclinadas. Los materiales se giran 360° en la tolva, y la mezcla es más uniforme. La agitación a largo plazo permite que la carne y los condimentos se integren completamente, y el sabor es más delicioso.

Ámbito de aplicación del mezclador de carne al vacío

La máquina mezcladora de carne tiene una amplia gama de aplicaciones. Se puede utilizar para hacer hamburguesas de carne, salchichas, albóndigas, bolas de masa, etc. La función principal es remover la carne. Durante el procesamiento de salchichas o hamburguesas de carne, se agregan condimentos como aceite, sal, salsa y vinagre a la carne picada, y a veces se agrega agua según la receta para hacer que la carne picada sea más jugosa, o se agrega un poco de almidón para mantener la carne picada flexible y que no se extienda durante la fritura.

La materia prima del mezclador al vacío

La materia prima de la máquina mezcladora de carne al vacío es la carne que se ha preparado, y luego se agregan diferentes ingredientes. Si se compra carne entera, se puede procesar con un picador de carne. Luego use una licuadora al vacío para procesar. También puede agregar algunas verduras en la licuadora, pero las verduras deben cortarse en dados y mezclarse para remover.