Quel est le secret d'une bonne boulette de viande ?
Les boulettes de viande sont un aliment préféré de nombreuses personnes. Les ingrédients ajoutés dans chaque région sont différents, donc les recettes de chaque région sont également différentes, mais si vous voulez une boulette de viande délicieuse, vous devez diluer la lumière suivante :
Façons de faire de délicieuses boulettes de viande
Tout d'abord, la viande doit être fraîche. Les boulettes de viande faites de viande fraîche ont une texture plus délicieuse. Donc, lors du choix de la viande, l'ajout d'un peu de graisse améliorera le goût des boulettes de viande. De plus, le sel est ajouté avant le traitement de broyage. Le but de la destruction est que le sel puisse apporter de la viscosité à la viande. et avec l'expansion de la viande, les boulettes de viande peuvent être formées et les morceaux formés sont beaux. C'est le secret des boulettes de viande qui deviennent lisses et tendres. Enfin, l'ajout d'œufs peut augmenter l'élasticité des boulettes de viande. Je crois qu'à travers les points ci-dessus, des boulettes de viande délicieuses peuvent être faites.
Quelles sont les façons de faire des boulettes de viande
Vous pouvez le faire à la main à la maison
S'il est mangé par quelques personnes, vous pouvez presser les boulettes de viande à la main. Bien sûr, ce processus est très gênant, il n'est donc pas souvent fait à la maison. Cependant, la plupart des gens choisissent d'aller au supermarché pour acheter des produits semi-finis, ou de commander un repas dans un restaurant.
Fabriqué à la machine
L'avantage de la méthode de production par machine est que l'efficacité est très élevée et qu'elle peut être industrialisée. La machine de production de boulettes de viande convient mieux aux fabricants de transformation alimentaire, ou aux grandes cantines, restaurants, etc. et Nous pouvons fournir une machine à boulettes de viande de haute qualité meatball machine
Avantages de la production par machine
1. La taille des boulettes de viande est uniforme, et l'apparence est plus belle, et 2. les boulettes de viande produites sont plus lisses et tendres
3. Haute efficacité, capable de production de boulettes de viande en masse
4. Haut degré d'intelligence, économie de main-d'œuvre
5. La machine est en acier inoxydable, ce qui est sûr et hygiénique
6. Peut faire des boulettes fourrées avec un goût plus riche