육류 큐브 절단기 칼 선택 방법

고기 큐브 절단기는 고기를 다진 고기로 자르는 데 사용되는 기계입니다. 일부 레스토랑과 소시지 가공 공장에서 널리 사용됩니다. 고기 다지기 기계에서 칼날은 매우 중요합니다.

기계에 좋은 부품이 없으면, 그 기계는 좋은 기계가 아닙니다. 고기 절단기 역시 마찬가지입니다. 이 기계의 칼날 선택은 사실 기계의 모델을 선택하는 것과 같습니다. 고기 다지기 기계에는 두 가지 모델이 있습니다, 첫 번째는 350모델이고, 두 번째는 550모델입니다.

350모델 기계는 더 작은 칼날을 가지고 있어 3cm 크기의 고기를 자를 수 있으며, 출력은 500-600kg/h입니다. 550모델 기계는 4cm 크기의 고기를 자를 수 있으며, 출력은 700-900kg/h입니다.

냉동 고기를 자르려면 칼날이 더 두꺼워야 하며, 그렇지 않으면 칼날이 매우 빨리 손상됩니다. 이 기계는 -8°C~0°C의 냉동 고기를 처리할 수 있습니다.