Commerciële vleesroker machine geleverd aan Zuid-Afrika

De commerciële vleesrookmachine wordt veel gebruikt bij het rookproces van diverse vleesproducten zoals worst, vis en kip. Het heeft functies voor kleuren, smaaktoevoeging en het voorkomen van bederf. Daarom heeft de automatische vleesrookoven een breed toepassingsgebied voor het roken, kruiden en de bewaartijd van vleesproducten. De vraag en verkoop van gerookte producten stimuleerden de vraag naar vleesrookmachines. Recentelijk heeft Shuliy een commerciële vleesrookmachine geëxporteerd naar Zuid-Afrika.

Details van de vleesrookmachine bestelling in Zuid-Afrika  

Aan het eind van december ontvingen we een aanvraag van een Zuid-Afrikaanse klant voor een kleine vleesrookmachine. Na een kort gesprek met de klant, leerden we dat de klant een distributeur van voedselmachines in Zuid-Afrika is. Hij heeft een lokale klant die een roker nodig heeft om verschillende vleesproducten te roken.

Onze verkoopmedewerkers hebben via deze klant in detail geleerd over de behoeften van de eindklanten. En aanbevolen een machinemodel dat geschikt is voor de behoeften van de eindklant. Midden januari tekende de klant een contract met ons voor een externe vleesrookoven en betaalde een aanbetaling. Tijdens de communicatie met de Zuid-Afrikaanse klant legden we de klant in detail uit wat het verschil is tussen ingebouwde rook en externe rook.

Wat is het verschil tussen ingebouwde rook en externe rook

De rookmachine bestaat over het algemeen uit twee vormen: ingebouwde rook en externe rook. Beide machines kunnen een bepaalde rookbron bieden voor de stoffen in de rookkamer. Maar er is een zeker verschil tussen de twee rookmethoden.

De rookoven maakt gebruik van een ingebouwde rookmethode en is over het algemeen de kleine vleesrookapparatuur. De meeste mensen gebruiken suikersmok als warmtebron voor ingebouwde rook. De externe vorm van roken kan worden gebruikt voor zowel grote als kleine vleesrookmachines. Het wordt voornamelijk gedaan door fruithoutdeeltjes of suiker toe te voegen als externe warmtebron voor roken. Daarom is het, naast de specificaties van de machine, verschillend voor de warmtebron van de ingebouwde en externe rook.

Redenen waarom Zuid-Afrikaanse klanten kiezen voor de Shuliy vleesrookoven

• Diverse functies

De vleesrookoven heeft niet alleen de functies van roken en kleuren, maar ook de kook- en droogfunctie. En wordt veel gebruikt bij het roken van diverse vleesproducten en peulvruchtproducten.

• Intelligente controle

De machine maakt gebruik van een intelligent PLC-controlesysteem, dat de vrije schakeling en controle van meerdere functies mogelijk maakt. De commerciële vleesrookmachine kan ook de temperatuur- en vochtigheidscurve bekijken. Daarnaast kan het via de computer een diagram van elk onderdeel en de bedrijfsstatus van elk proces monitoren. Voor het roken van verschillende materialen kan het verschillende fasen aanpassen door de parameters op het display te wijzigen.

• Goede rookresultaten

Bij communicatie met de Zuid-Afrikaanse klant stuurden we hem de video en foto's van het voltooide product van het rookwerk van onze vorige klant. Uit de video kan de klant duidelijk de werkprocedure van de machine en de kleur van het eindproduct zien.

• Meerdere modellen en output

Als fabrikant van vleesverwerkingsmachines, om aan de behoeften van verschillende klanten te voldoen, bieden wij diverse vleesrookmachines aan. De productiecapaciteit is meer dan 30kg/u~200kg/u. Daarom wordt het breed toegepast in proeven, restaurants, voedselverwerkingsfabrieken, enz. De eindklant in Zuid-Afrika koos uiteindelijk voor een 250kg/u vleesrookmachine voor zijn kleine voedselverwerkingsbedrijf.