Separator kości i mięsa z kurczaka | Maszyna do oddzielania kości od mięsa
Parametry
| Produkt | Separator kości i mięsa |
| Model | FS-300/FS-500/FS-1000/FS-2000 |
| Moc (kW) | Zgodnie z tabelą parametrów szczegółowych |
| Napięcie znamionowe (V) | 380/50Hz |
| Wydajność mięsa | 70% |
| Wydajność (kg/h) | 300-3000 |
| Waga maszyny (kg) | Zgodnie z tabelą parametrów szczegółowych |
| Wymiary urządzenia (mm) | Zgodnie z tabelą parametrów szczegółowych |
Teraz możesz zapytać naszych kierowników projektów o szczegóły techniczne
Separator kości i mięsa kurczaka to wysokowydajna maszyna do przetwarzania mięsa, zaprojektowana do wydobywania resztek mięsa z kości kurczaka, z wydajnością 300–3000 kg/h i wskaźnikiem odzysku mięsa na poziomie 70%-80%. Wykonana z importowanej wysokiej jakości stali nierdzewnej, działa płynnie, z niskim poziomem hałasu, łatwa w obsłudze, czyszczeniu i trwała. Ta maszyna jest niezbędnym wyposażeniem zakładów przetwórstwa mięsa, ferm drobiu i dużych restauracji, które chcą maksymalizować wykorzystanie surowców i obniżać koszty produkcji.
Czym jest separator kości i mięsa kurczaka?
Separator kości i mięsa kurczaka to specjalistyczna maszyna do przetwarzania mięsa, która skutecznie wydobywa resztki mięsa z kości kurczaka i innych drobiowych tuszek. Używa mechanicznej ekstruzji i filtracji siatkowej do oddzielenia mięsa od kości, produkując wysokiej jakości pastę mięsną, którą można wykorzystać w różnych produktach spożywczych. Maszyna ta została zaprojektowana, aby zmaksymalizować odzysk mięsa przy minimalizacji odpadów, co czyni ją opłacalnym rozwiązaniem dla przetwórców mięsa.
Zastosowanie separatora mięsa i kości kurczaka
Separator kości i mięsa kurczaka przetwarza szkielety kurczaka, aby uzyskać pastę mięsną i resztki kości. Pasta mięsa może być używana do produkcji kotletów mięsnych, klopsików, kiełbas i innych wyrobów mięsnych. Bogate w składniki odżywcze resztki kości można dalej przetwarzać na mączkę kostną lub paszę dla zwierząt. Maszyna ta jest szeroko stosowana w zakładach przetwórstwa spożywczego, fermach drobiu, dużych restauracjach i innych obiektach produkcji żywności.
Surowce
Maszyna jest szeroko stosowana do przetwarzania kości drobiu i zwierząt, w tym:
- Ramy kurczaka i całe kurczaki
- Szyje kurczaka i chrząstki nóg kurczaka
- Trójkątne kości i kości wishbone kurczaka
- Ramy kacze i gęsie
- Ramy królicze i kości ryb
- Kości bydła i owiec
Podstawowe funkcje separatora mięsa i kości kurczaka
- Wydajne oddzielanie mięsa od kości: Szybko oddziela mięso od kości drobiu i innych zwierząt, zachowując integralność mięsa.
- Obróbka specjalnych części: Obsługuje całe kurczaki, szyje, udka, chrząstki i inne części, zapewniając precyzyjne i jednolite oddzielenie.
- Wszechstronne zastosowania pasty mięsnej: Produkcja mielonego mięsa odpowiedniego do kiełbas, szyn, klopsików, kulek rybnych i kotletów.
- Wykorzystanie resztek kości: Resztki kości mogą być używane do ekstrakcji chondroityny, baz do zup, mączki kostnej lub paszy dla zwierząt.
- Przetwórstwo owoców i warzyw: Oddziela pulpę od pestek dat, melonów zimowych i innych produktów, uzyskując puree do celów spożywczych i farmaceutycznych.
- Zwiększona jakość produktu: Wypełnianie pasty mięsnej zwiększa wydajność, teksturę i elastyczność, jednocześnie obniżając koszty produkcji.
- Wysoka wydajność i oszczędność zasobów: Maksymalizuje wykorzystanie surowców i minimalizuje odpady.
- Elastyczna obsługa: Łatwy w obsłudze i odpowiedni do ciągłej produkcji przemysłowej.
Jaka jest zasada działania maszyny do separacji mięsa i kości?
- Ta separator kości i mięsa kurczaka Działa na zasadzie mechanicznej ekstruzji i filtracji siatkowej.
- Kości drobiowe lub zwierzęce są wkładane do maszyny, gdzie śrubowy prasa lub tłok wyciąga resztki mięsa.
- Puree mięsne przechodzi przez siatkę i jest zbierane do dalszej obróbki.
- Kości i resztki są oddzielane i usuwane z maszyny.
- Proces ten zapewnia wysokie odzyskiwanie mięsa, czystą pastę mięsną oraz umożliwia dalszą obróbkę resztek kości na mączkę kostną lub paszę dla zwierząt.
Parametry maszyny do odkostniania kurczaka
| Model | Napięcie (V) | Moc (kW) | Wymiary (mm) | Waga (kg) | Wydajność (kg/h) |
|---|---|---|---|---|---|
| FS-300 | 380 | 7.5 | 1400×650×980 | 400 | 300–500 |
| FS-500 | 380 | 6,5–8 | 1500×660×980 | 600 | 600–800 |
| FS-1000 | 380 | 13–16 | 2100×780×1430 | 1100 | 1000–1500 |
| FS-2000 | 380 | 18,5–22 | 2300×980×1530 | 1600 | 2000–3000 |
Separator mięsa z kością jest odpowiedni dla większości tuszek drobiowych i działa najlepiej przy temperaturze materiału między -6 °C a -2 °C. Może również przetwarzać świeże mięso. Zarówno napięcie zasilania, jak i typ wtyczki tego urządzenia mogą być dostosowane do wymagań klienta.
Zalety maszyny do odkostniania kurczaka
Materiał wysokiej wytrzymałości
Wykonana z importowanej wysokiej jakości stali nierdzewnej, odporna na korozję i ścieranie, spełnia normy bezpieczeństwa żywności, z żywotnością ponad 10 lat.
Zoptymalizowana struktura
Zaprojektowany naukowo układ zapewnia długotrwałość kluczowych elementów i obniża koszty konserwacji o 20%.
Wydajne oddzielanie mięsa od kości
Precyzyjne oddzielenie odpowiednie dla różnych kości drobiu i zwierząt, z wydajnością od 300–3000 kg/h.
Przyjazna obsługa
Łatwy w obsłudze, działa płynnie z hałasem poniżej 70 dB, umożliwiając ciągłą produkcję przemysłową.
Łatwe czyszczenie i konserwacja
Modułowa konstrukcja umożliwia szybki demontaż i czyszczenie, redukując przestoje o 30% i zwiększając wydajność.
Zrównoważona moc i wydajność
Optymalna konfiguracja mocy obniża zużycie energii o 15% przy jednoczesnym utrzymaniu wysokiej prędkości pracy.
Zdolność do obsługi wielu modeli
Dostępne w modelach FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 i FLJ-2000, spełniające różne wymagania dotyczące pojemności produkcyjnej.
Dojrzała i niezawodna technologia
Kluczowa technologia patentowa zapewnia stabilną pracę z wskaźnikiem awaryjności poniżej 2%.
Dlaczego warto wybrać separator kości i mięsa Taizy?
Kompleksowe wsparcie posprzedażowe
- Roczna pełna gwarancja na maszynę, dożywotnia obsługa serwisowa, szczegółowe instrukcje montażu, zdalne wsparcie techniczne i wsparcie inżyniera na miejscu zapewniają stabilną pracę.
Międzynarodowe certyfikaty, niezawodna jakość
- Certyfikowana zgodnie z ISO9001, CE, SGS i TUV, cała maszyna wykonana z importowanej wysokiej jakości stali nierdzewnej dla trwałości, łatwego czyszczenia i gwarantowanej bezpieczeństwa żywności.
Technologia patentowa, wiodąca wydajność
- Wyposażona w liczne patenty krajowe (np. ZL201620743124.3, ZL201720325847.5), zapewnia wysoką wydajność separacji oraz lepszy uzysk i jakość mielonego mięsa w porównaniu z podobnymi maszynami.
Stabilna praca, przyjazna użytkownikowi
- Niski poziom hałasu, płynna praca i łatwa konserwacja znacznie zmniejszają przestoje i zwiększają wydajność produkcji.
Wiele modeli do różnych pojemności
- Dostępne w modelach FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 i FLJ-2000, obejmujących 300–3000 kg/h, odpowiednie dla małych warsztatów i dużych fabryk, z zoptymalizowaną konfiguracją mocy dla wydajności i oszczędności energii.
Maksymalne wykorzystanie surowców, zwiększona rentowność
- Efektywnie przetwarza mięso i kości, a także owoce takie jak daty i melon zimowy; mielone mięso można używać do kiełbas, szyn, klopsików itp., podczas gdy resztki kości mogą być używane do ekstrakcji chondroityny lub paszy dla zwierząt, poprawiając wartość ekonomiczną.
Powiązane rekomendacje produktów
Oprócz wysokowydajnych separatorów mięsa i kości, Taizy oferuje pełen zakres rozwiązań do przetwarzania żywności, które pomagają osiągnąć efektywną, bezpieczną i zrównoważoną produkcję:
- Młynek do mięsa mrożonego: Przetwarza zamrożone bloki mięsa na -18°C bezpośrednio bez rozmrażania, oferując wysoką wydajność i oszczędność energii jako idealne rozwiązanie wstępnej obróbki produktów mięsnych. Ta maszyna działa doskonale z separatorami kości i mięsa kurczaka, tworząc kompletną linię przetwórczą.
- Wysokiej prędkości rozdrabniacz/emulgator: Używa wysokiej prędkości noży do drobnego emulgowania pasty mięsnej, poprawiając elastyczność, kruchość i wydajność produktu; szeroko stosowana w kiełbasach, pasztetach i innych wyrobach mięsnych premium.
- Napełniacz kiełbas: Precyzyjnie kontroluje objętość i prędkość napełniania, kompatybilna z różnymi rozmiarami osłonek, zapewniając jednolity kształt produktu i spójną teksturę.
- Maszyna do pakowania próżniowego: Utrzymuje środowisko próżniowe, aby hamować wzrost bakterii, wydłużać trwałość i zachować kolor oraz smak produktu. Ta maszyna jest niezbędna do pakowania finalnych produktów wykonanych z oddzielonej pasty mięsnej.
- Maszyna do produkcji klopsików: Przekształca oddzieloną pastę mięsną w jednolite, smaczne klopsiki o stałym rozmiarze i kształcie.
Wszystkie urządzenia mogą bezproblemowo integrować się z maszyną do separacji mięsa i kości, tworząc kompletną linię produkcyjną od przetwarzania surowców do pakowania gotowych produktów, optymalizując przepływ pracy, obniżając koszty i podnosząc jakość oraz konkurencyjność na rynku. Separator kości i mięsa kurczaka to wartościowa inwestycja dla każdego przedsiębiorstwa przetwórstwa mięsa, które chce poprawić wydajność i rentowność.
