Fatiador de Carne Cozida | Fatiador de Frios
Parâmetros
| Modelo | ZY-140 / ZY-120 |
| Capacidade | 500–800 kg/h |
| Espessura da Fatia | 1–50 mm (ajustável) |
| Faixa de Potência | 2 kW/1,5 kW |
| Tensão | 220V / 380V |
| Largura da correia | 140/120 mm |
| Peso da máquina | Aproximadamente 150–160 kg |
| Dimensões (L×W×H) | 1500×625×1050mm / 1350×600×1250mm |
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O fatiador de carne cozida é uma máquina automática para fatiar carnes cozidas de forma uniforme, incluindo carne braisée, rosbife, carne grelhada e presunto. Os modelos ZY-140 e ZY-120 de Taizy com correia dupla podem processar 500–800 kg por hora, com espessura de fatia ajustável de 1 a 50 mm. São ideais para cozinhas centrais, usinas de carne e grandes lojas de delicatessen.
A máquina de fatiar carne cozida possui motor de alta eficiência e sistema de transporte estável para fatias uniformes e precisas. É fácil de operar e adequada para produção contínua em fábricas de alimentos, cozinhas centrais e usinas de carne. Suas principais vantagens incluem alta eficiência, espessura de fatia ajustável, operação estável e redução de custos de mão de obra, ajudando empresas a melhorar produtividade e consistência do produto.
Funções do Fatiador de Carne Cozida
A função principal do fatiador de carne cozida é fatiar carne cozida de forma eficiente e precisa. As principais características incluem:
- Espessura de corte ajustável: A espessura do corte pode ser ajustada livremente de 1 a 50 mm para atender diferentes requisitos de pratos e produtos.
- Design de Correia Dupla: O modelo ZY-120 usa sistema de correia dupla para evitar escorregamento da carne, garantindo fatias uniformes e melhor aparência.
- Operação eficiente e estável: Corpo de aço inoxidável e motor de alta qualidade permitem operação contínua prolongada, adequado para produção de alto volume.
- Operação fácil e segura: Equipado com painel de controle inteligente para configurações intuitivas e dispositivos de segurança para reduzir riscos operacionais.
Ingredientes aplicáveis
O fatiador de carne cozida pode lidar com uma ampla variedade de produtos de carne cozida, incluindo, mas não se limitando a:
- Carnes cozidas: pork braised, beef braised, pig ears braised, intestines braised, etc.
- Carnes Marinadas: carne marinada, pernil de porco marinado, pato marinado, etc.
- Presunto & Linguiças: presunto, bacon, linguiça, linguiça curada, etc.
- Outros Carnes Cozidas: fatias de carne bovina cozida, fatias de frango cozido, fatias de porco cozido, e mais.
Vantagens da Máquina de Fatiar Carne Cozida
Alta eficiência
Um único fatiador de carne cozida pode processar 500–800 kg de carne cozida por hora. Comparado ao fatiamento manual, melhora muito a eficiência e reduz custos de mão de obra, lidando facilmente com produção em grande escala.
Fatiamento preciso
Espessura ajustável de 1 a 50 mm combinada com sistema de transmissão preciso garante fatias uniformes, mantendo a consistência do produto e aprimorando a imagem da marca e a competitividade no mercado.
Durável e fácil de manter
Feito de aço inoxidável de grau alimentício 304, o equipamento é resistente à corrosão, fácil de limpar, atende aos padrões de higiene alimentar, reduz custos de manutenção e prolonga a vida útil.
Adaptação Flexível
Suporta opções de energia de 220V/380V, permitindo implantação em cozinhas centrais, usinas de processamento de carne e lojas de delicatessen com alta adaptabilidade.
Seguro & Confiável
Equipado com múltiplos recursos de segurança, incluindo botões de parada de emergência e design anti-prisão, garantindo operação estável e reduzindo riscos de produção.
Personalizável
Pode ser personalizado de acordo com necessidades específicas de produção, como tamanho da fatia, capacidade e tipo de correia, oferecendo soluções que atendem aos cenários de produção reais.
Especificações Técnicas
| Modelo | Fatiador de Carne Cozida ZY-140 | Fatiador de Carne Cozida de Correia Dupla ZY-120 |
|---|---|---|
| Capacidade | 500–800 kg/h | 500–800 kg/h |
| Espessura da Fatia | 1–50 mm (ajustável) | 1–50 mm (ajustável) |
| Potência | 2 kW | 1,5 kW |
| Tensão | 380V / 220V | 220V / 380V |
| Largura da correia | 140 mm | 120 mm |
| Peso da máquina | Aproximadamente 160 kg | Aproximadamente 150 kg |
| Dimensões (L×W×H) | 1500×625×1050 mm | 1350×600×1250 mm |
Fatiador de Carne Cozida ZY-140 vs. ZY-120
| Item de comparação | Fatiador de Carne Cozida ZY-140 | Fatiador de Carne Cozida de Correia Dupla ZY-120 |
|---|---|---|
| Estrutura de Correia | Correia de transporte única | Design antideslizante de correia dupla |
| Largura da correia | 140 mm (mais largo) | 120 mm |
| Potência do motor | 2 kW (mais potente) | 1,5 kW (mais econômico) |
| Estabilidade na Fatiagem | Estável | Mais estável, evita escorregamento |
| Materiais adequados | Grandes pedaços de carne cozida | Carne cozida que requer fatias limpas |
| Aplicação | Usinas de processamento de carne, produção em grande escala | Cozinhas centrais, lojas de delicatessen |
| Vantagem Principal | Potência forte, maior capacidade de manuseio | Design de correia dupla, fatias mais uniformes e atraentes |
Guia de Seleção
- Se você processa grandes pedaços de carne cozida e precisa de potência mais forte e maior estabilidade, recomenda-se o fatiador de carne cozida ZY-140. É mais adequado para usinas de processamento de carne e produção em grande escala.
- Se você valoriza cortes mais precisos e a aparência do produto, além de preferir operação mais suave com desempenho antideslizante, recomenda-se a máquina de fatiar carne cozida de correia dupla ZY-120. É ideal para cozinhas centrais e lojas de delicatessen.
Por que escolher a Taizy?
Escolher um fatiador de carne cozida Taizy oferece várias garantias:
- Certificações autorizadas: Nossos produtos passaram por certificação ISO9001, certificação CE e inspeções por autoridades internacionais como SGS e TUV, garantindo qualidade confiável.
- Garantia abrangente: Toda a máquina vem com garantia de um ano, com prioridade na cobertura dos componentes principais, garantindo tranquilidade.
- Suporte pós-venda completo:
- Manuais detalhados de instalação
- Orientação remota por vídeo para configuração
- Instalação e comissionamento no local por engenheiros
- Suporte técnico de longo prazo
- Suporte contínuo: Suporte técnico vitalício e fornecimento de peças sobressalentes garantem operação estável a longo prazo.
A Taizy compromete-se a fornecer equipamentos de processamento de carne de alta qualidade e excelente serviço pós-venda em todo o mundo. Além do fatiador de carne cozida, oferecemos uma variedade de máquinas de processamento de carne, incluindo fatiador de carne fresca, trituradores de ossos, secadores de carne, e mais, ajudando empresas a alcançar produção eficiente, estável e em grande escala.
Se você busca um fatiador de carne cozida de grande escala, eficiente, estável e durável, a Taizy é uma escolha confiável.