Сепаратор куриных костей и мяса | отделитель мяса птицы
Параметры
| Продукт | Сепаратор для костей и мяса |
| модель | 300 |
| Мотор (КВт) | 5.5 |
| Номинальное напряжение (В) | 380/50Гц |
| Выход мяса | 70% |
| Эффективность (кг/ч) | 300кг |
| Вес машины (кг) | ≈500 |
| Габариты хоста (мм) | 1450x650x1250 |
Теперь вы можете спросить наших менеджеров проектов о технических деталях
Сепаратор для костей и мяса используется для извлечения и использования мяса, оставшегося на костях, и сепаратор может повысить коэффициент использования мяса, снизив производственные затраты. Как правило, коэффициент извлечения мяса составляет около 70%-80%. Машина широко используется на предприятиях пищевой промышленности, птицефермах, в крупных ресторанах и т.д.
Применение сепаратора мяса и костей птицы
Сепаратор для куриных костей и мяса может обрабатывать куриный скелет для получения мясного пюре и мясных остатков. Мясное пюре можно использовать для приготовления мяса, мясных котлет, фрикаделек, колбас и других продуктов, а мясные остатки будут производиться после двух внешних обработок. Мясные остатки также могут быть использованы. Кости богаты питательными веществами и могут быть использованы для производства костной муки или кормов для животных.
Принцип работы дебонера для птицы
Принцип работы сепаратора куриных костей заключается в использовании пластичности куриного и другого мяса птицы, которое может легко проходить через очень мелкие поры, в то время как костная текстура относительно твердая и не обладает пластичностью. Машина отделяет мясо от костей через этапы продвижения, дробления, сжатия, просеивания и фильтрации материалов. После отделения мяса от костей в мясном тесте не останется костной остатков и скелета.
Область применения сепаратора мяса и костей птицы
Сепаратор костей и мяса подходит для механической обвалки скелетов птицы и мелких животных, а также для извлечения фарша. Полученный фарш можно использовать для производства мясных продуктов, таких как колбасы, мясные котлеты, фрикадельки, пельмени и т. д., а сломанные кости можно использовать как основу для супа. Улучшая рабочую эффективность, значительно повышает выгоду от мяса и крови низкой стоимости.
Преимущества сепаратора мяса и костей птицы:
В процессе экстракции мясного фарша все компоненты быстро отделяются и извлекаются при средних и низких температурах, поэтому диапазон нагрева небольшой, что позволяет обеспечить качество продукта. Оборудование легко разбирать и собирать, а также обладает надежной рабочей производительностью. Качество получаемого мясного пюре хорошее, повреждение волокнистой ткани мяса относительно незначительное, и в мясе абсолютно нет костной крошки. Легкая регулировка и очистка, стабильная рабочая производительность, хороший эффект отделения и высокий выход мяса.
Параметры машины для разделки курицы
| модель | 300 |
| Мотор (КВт) | 5.5 |
| Номинальное напряжение (В) | 380/50Гц |
| Выход мяса | 70% |
| Эффективность (кг/ч) | 300кг |
| Вес машины (кг) | 500 |
| Габариты хоста (мм) | 1450x650x1250 |
Параметры машины включают данные, такие как выходное напряжение, среди которых выход этой машины составляет около 300 кг/ч, что может удовлетворить потребности в переработке и производстве. А выход мяса из куриных костей составляет около 70%, но перерабатываемые сырьевые материалы различаются, и выход мяса также различен. Чем больше мяса в сырье, тем выше выход.
Как использовать машину для разделки мяса и костей птицы?
Основная функция этой машины — предварительная обработка мяса. Если вы хотите напрямую производить фрикадельки, вы можете добавить машину для изготовления фрикаделек. Если вы хотите мясной рулет, добавьте сырье и перемешайте, или вы можете добавить миксер. А если продукт нужно обжарить, вам понадобится фритюрница. В целом, машина является помощником в процессе переработки мяса, в основном для повышения коэффициента использования мяса и снижения производственных затрат.
Особенности машины для разделки курицы
1. Эта машина обладает преимуществами энергосбережения, долговечности, удобства и быстроты, компактной конструкции, красивого внешнего вида, простоты в эксплуатации, высокой эффективности, низкого потребления электроэнергии, легкости в очистке и обслуживании, безопасности и санитарии и т.д.
2. Принятие полностью закрытой передачи с зубчатым механизмом, компактная конструкция, стабильная работа, разделитель куриных костей и мяса, надежная работа и удобное обслуживание.
3. Машинная голова и части, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что безопасно и без загрязнений.
4. Корпус имеет гладкие линии, нет зазоров, в которых может скрываться грязь, и острых краев, которые не причиняют вреда оператору. Тип разделителя куриных костей и мяса легко чистится.