Принцип работы машины для убоя и снятия чешуи рыбы
По сравнению с традиционными медленными методами обработки рыбы, высокоэффективные машины для убоя и очистки рыбы становятся все более популярными на рынке. На рынке представлены два основных типа: вертикальные барабанные машины для убоя и очистки рыбы и горизонтальные машины для убоя и очистки рыбы. Обычно одна рыба обрабатывается примерно за 7 секунд.
Итак, как работает машина для убоя и очистки рыбы? Ниже объясняется принцип работы вертикальной барабанной машины для убоя и очистки рыбы, как пример.
Обзор общего метода работы
Машина для убоя и очистки рыбы обычно использует вертикальную структуру для очистки и разрезания.
В течение всего процесса рыба автоматически обрабатывается от подачи до выгрузки, что обеспечивает непрерывную и стандартизированную работу.
По сравнению с традиционным горизонтальным оборудованием, вертикальный дизайн занимает меньше места, работает более стабильно и проще в эксплуатации.
Подробный принцип работы Машина для убоя и очистки рыбы
Вертикальное питание и позиционирование рыбы
- Рыба входит в машину головой вниз. Этот способ подачи использует гравитацию и систему транспортировки для стабилизации рыбы, обеспечивая точное позиционирование для очистки и разрезания.
Двусторонняя очистка
- После входа в машину рыба сначала проходит через устройство для двусторонней очистки. Чешуя удаляется механически, эффективно устраняя упрямую чешую, сохраняя кожу рыбы целой и гладкой.
Непрерывная транспортировка с помощью цепи
- После очистки рыба передается вниз по цепной системе. Конвейер работает плавно и обеспечивает точное позиционирование, предотвращая смещение или застревание во время разрезания.
Точная обратная или брюшная резка
На станциях резки можно выбрать различные методы обработки в соответствии с потребностями клиента:
- Обратный разрез: спина рыбы обращена к лезвию
- Обратный разрез: брюшко рыбы обращено к лезвию
Угол лезвия и глубина реза точно рассчитаны, чтобы избежать повреждения внутренних органов и обеспечить чистый, ровный разрез.
Автоматический сброс рыбы
- После разрезания рыба продолжает движение по системе транспортировки и выгружается из отверстия, завершая процесс убоя, очистки и разрезания.
Технические преимущества принципа работы
- Высокая производительность: Весь процесс полностью автоматический. Одна рыба может быть обработана примерно за 7 секунд, что значительно повышает эффективность.
- Стабильная очистка от чешуи: Механическая очистка обеспечивает стабильные результаты и избегает неполного ручного снятия чешуи.
- Высокое качество резки: Вертикальное позиционирование и точное проектирование лезвия обеспечивают чистые, аккуратные разрезы без повреждения внутренних органов.
- Компактная и стабильная структура: Вертикальная структура упрощает механическую передачу, обеспечивая более стабильную работу и меньший уровень отказов.
Технические характеристики
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Мощность | 1,5 кВт |
| Время обработки на одну рыбу | Около 7 секунд |
| Размер машины (Д×Ш×В) | 770 × 660 × 900 мм |
| Источник питания | 220 В / 380 В |
| Диапазон веса рыбы | От 1 до 4 кг на рыбу |
| Вес машины | 140 кг |
| Функция | Очистка и обратный разрез |
В сотрудничестве с Taizy
Taizy имеет более 20 лет опыта в производстве оборудования для пищевой промышленности, обладая зрелым дизайном и производственной экспертизой в области машин для убоя и очистки рыбы. Машины Taizy объединяют очистку и обратный разрез в одном блоке, отличаются компактной структурой и стабильной работой.
Изготовлены из нержавеющей стали 304 и оснащены высококачественными моторами, машины долговечны, безопасны и просты в обслуживании. Мы предлагаем индивидуальные решения в соответствии с потребностями клиента, включая напряжение и методы обработки, а также комплексные консультации перед продажей и поддержку после продажи для повышения эффективности обработки рыбы и достижения стабильного, долгосрочного производства.