เทคโนโลยีการแปรรูปไก่สไตล์ตะวันตก
จีนมีทรัพยากรไก่พันธุ์ส่งออกมาก เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของไก่ เราได้พัฒนาการแปรรูปอย่างลึกและการจบของเนื้อไก่ และได้พัฒนาลูกชิ้นไก่สไตล์ตะวันตก ผลิตภัณฑ์มีรสชาติเหมือนหอมหอม นุ่มชุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ ได้รับความนิยมจากตลาดต่างประเทศเช่น ญี่ปุ่น และเยอรมนี ประเด็นแรก กระบวนการผลิตลูกชิ้นเนื้อไก่ กระบวนการต่างๆ: การเลือกเนื้อดิบ ละเอียดขั้นตอนต่างๆ และการเตรียมวัตถุดิบ ฯลฯ