Machine automatique à brochettes de viande BBQ | Machine à kebab

La machine à brochettes de viande barbecue est une machine capable d’ouvrir automatiquement les brochettes de viande. Elle peut faire des brochettes de bœuf, d’agneau, de poulet, des brochettes de poulet, des brochettes de cœur de poulet, des brochettes de calmar, du poisson tofu, et du varech, et elle n’est pas limitée par les ingrédients. Les machines à brochettes de viande BBQ peuvent faire des brochettes automatiquement, ce qui est pratique et hygiénique, et convient aux restaurants et aux ateliers de transformation alimentaire.

Vidéo de la machine à brochettes de viande BBQ

Pourquoi utiliser une machine à brochettes de viande BBQ ?

Pourquoi utiliser une machine à brochettes ? Vous pouvez également embrocher à la main. Cependant, l'expérience à long terme nous dit que l'embrochage est un casse-tête dans le processus de transformation des aliments. Le premier problème est la vitesse. Certaines fibres de viande sont relativement proches, et il est difficile de les percer avec des bâtons en bambou, ce qui entraîne une vitesse plus lente. De plus, il y a aussi un problème d'hygiène. En effet, les brochettes manipulées à la main sont en contact étroit avec la viande, ce qui est très peu hygiénique.

La chose la plus importante est la sécurité. Nous savons tous que la viande a une durée de conservation. Si elle est laissée à l'extérieur à température ambiante pendant longtemps, cela entraînera une détérioration de la viande, surtout en été chaud. La machine à ficeler est très efficace, propre et hygiénique, aidant à résoudre une série de problèmes dans le processus de production.

Ingrédients que peut traiter la machine à kebab

La machine à enfiler n'a pas d'exigences particulières pour les matières alimentaires transformées et a une grande applicabilité. Vous pouvez y enfiler du bœuf et de l'agneau, des cœurs de poulet, des légumes, des fruits de mer, etc. Tous peuvent être sélectionnés comme matières premières pour le traitement, il n'y a donc pas de restrictions particulières sur les matières premières à traiter.

Vous pouvez les assortir comme vous le souhaitez. Chaque région a ses ingrédients de barbecue préférés et différents, tels que l'agneau et certains fruits de mer, qui sont largement appréciés.

Avantages de la machine à ficeler la viande

Cette machine à enfiler peut être utilisée en continu et a une grande capacité de production, ce qui la rend particulièrement adaptée aux grands restaurants de poisson et aux usines de transformation vidéo. La machine à enfiler est sûre et hygiénique, en particulier la partie qui est en contact avec les aliments, et le matériau du moule est en matériau PE. Elle permet d'économiser sur les coûts de main-d'œuvre, de réduire les coûts de production et de transformation, et d'augmenter la rentabilité.

Paramètres de la machine à brochettes de viande BBQ

Le tableau ci-dessus montre les données techniques de l'une de nos machines à brochettes automatiques les plus vendues. Cette machine peut enfiler 2000 brochettes en une heure. À tel point qu'elle répond aux besoins de production de la plupart des clients.

Encore une fois, nous avons d'autres machines de capacité de production à vendre. Vous pouvez embrocher de la viande avec des brochettes en bois, en bambou et en acier inoxydable. Si vous êtes intéressé par cette machine, n'hésitez pas à nous contacter via la fenêtre contextuelle dans le coin inférieur droit.

Préparation des matières premières

Avant d’utiliser la Machine à brochettes de viande BBQ, la sélection sera effectuée à l’avance, comme couper en morceaux de viande adaptés. Si la production est relativement élevée, elle peut être traitée par la machine à dicer la viande pour former une chaîne de production complète.

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