La culture de la pêche au Japon peut être considérée comme ayant une longue histoire. On peut remonter il y a plus de 10 000 ans. Le Japon est parmi les principaux pays du monde. Cela est lié à l’environnement géographique du Japon. Le Japon est entouré par la mer et dispose de ressources hydriques abondantes. , Le poisson est la viande la plus couramment consommée.

Sashimi
Sashimi

Le sashimi attire l'attention par sa belle forme, ses matières premières fraîches, sa saveur tendre et ses assaisonnements riches. Les poissons les plus couramment utilisés pour le sashimi sont le thon, la dorade, la plie, le saumon, etc. Afin de garantir la fraîcheur et la belle apparence du poisson, nous disposons d'un trancheur de poisson oblique pour aider à couper les tranches.

Caractéristiques de la machine à filets de poisson

Pour garantir la fraîcheur du poisson, la vitesse de découpe des filets est très importante. La machine à filets de poisson ne nécessite que quelques dizaines de secondes pour produire un poisson, et la machine peut couper les filets de poisson en diagonale, ce qui simule la coupe manuelle du poisson. La technique du film. La machine à filets de poisson peut couper un angle uniforme, ce qui peut être plus esthétique lors de la présentation sur l'assiette.

La machine à filets de poisson oblique est vendue au Japon

Le client du trancheur de poisson japonais est un restaurant de sashimi. Nos professionnels ont présenté la machine en détail et ont envoyé les détails pertinents de la machine au client, puis ont appris que le client voulait une machine avec un angle d'inclinaison de 30°. Et le client a dit qu'il possède deux magasins, il doit donc acheter deux machines et les placer dans le magasin. La machine à filets de poisson vendue au Japon, au Nigeria, au Pakistan, en Éthiopie et dans d'autres pays