La fin de l'année est devenue la saison de pointe pour le bacon fumé, les saucisses, le poisson, etc., surtout dans le sud de la Chine, et devient un symbole de nostalgie. Le bacon fumé est certainement important, mais il doit également être fumé de manière rationnelle pour éviter les nuisances et la pollution environnementale. Plus important encore, il est nécessaire de prévenir les risques d'incendie causés par des méthodes de fumage inadéquates. Lors de la production de bacon, le fumage est une étape très importante, elle influence grandement la couleur et la saveur du produit. La méthode traditionnelle de chauffage au bois ne permet pas un fumage uniforme du bacon, et la cendre peut adhérer à la viande, ce qui affectera finalement le goût du bacon. L'apparition des fumoirs a permis de résoudre les inconvénients du fumage traditionnel. four à fumer produit par notre société, il ne se limite pas à la fonction de fumage mais possède également des fonctions de cuisson, de séchage, de cuisson au four, d'extraction, de nettoyage, etc. On peut dire qu'il est multifonctionnel. Actuellement, les équipements de transformation et de fumage de viande en Chine ont réalisé certains progrès, mais ils nécessitent encore des améliorations en matière de conception intégrée, de traitement, d'automatisation continue et d'application intelligente. Notre société apprend constamment des technologies avancées à l'étranger et a réalisé de grands progrès dans la fabrication de fours à fumage de viande. Nous fabriquons machinerie de fumage au four en stricte conformité avec les exigences des départements étatiques compétents pour atteindre la protection de l'environnement et la sécurité avant tout. Nos machines sont vendues tant sur le marché national qu'international et sont appréciées par nos clients. En même temps, nous poursuivons la recherche, en nous consacrant à la fabrication d'équipements de fumage de haute technologie. Nous nous sommes également engagés à améliorer la performance globale des produits et à promouvoir la méthode de fumage du bacon dans une optique d'automatisation, d'économie d'énergie, de protection de l'environnement et de sécurité.