Intelligente visroker te koop in Nigeria
Smoked fish is a product obtained by processing fish using a special smoking technique. The smoked fish not only retains the unique nutrients and taste of the fish itself but also adds a light smokey taste. Modern smoked fish usually use a commercial fish smoking machine to smoke large quantities of fish. And the intelligent machine can not only realize the function of smoke coloring but also realize the function of anti-corrosion and remove the fishy smell. Therefore, the industrial fish smoking machine is widely used in smoking various meat products.
Nigerianese Visserij Ontwikkelingsstatus
Nigeria ligt in het westen van Afrika, en de unieke geografische ligging zorgt ervoor dat Nigeria over een overvloed aan neerslag beschikt. En Nigeria is ook een land met meer rivieren in Afrika. Deze omstandigheden maken dat de meeste gebieden in Nigeria de basisvoorwaarden voor de teelt van vis hebben. Volgens het onderzoek neemt vis ook een belangrijke plaats in in het gezinsdieet in Nigeria. In Nigeria is het jaarlijkse menselijke consumptie van vis 13,3 kg, wat 40% van de eiwitinname van het land uitmaakt. Daarom hebben de natuurlijke omstandigheden en de grote marktvraag de viskweek in Nigeria versterkt.
De situatie van de gerookte vismarkt in Nigeria
De visproductie van de visserijsector in Nigeria is jaar na jaar toegenomen. Maar het staat ook voor een situatie waarin vissers vis verkopen tegen lage prijzen. Bovendien leidt het ook tot visverlies doordat er op het juiste moment wordt verkocht wanneer grote hoeveelheden vis worden gevangen. De meeste vissers drogen eenvoudigweg vis in de openluchtmarkt van de vismarkt. Maar de gedroogde vis krijgt een lagere prijs. De gerookte vis krijgt een hogere prijs dan de gedroogde vis.
De gerookte vis is niet langer onderhevig aan tijdslimieten, heeft een rijke smaak en een rijke markt in binnen- en buitenland. Daarom hebben veel lokale visserijdepartementen in Nigeria, in samenwerking met de overheid, relevante beleidslijnen opgesteld om de handel in gerookte vis te stimuleren en te bevorderen.
Hoe gebruik je de commerciële visrookmachine om vis te roken？
De industriële visrookmachine bestaat voornamelijk uit een ovenlichaam, verwarmingssysteem, circulerend lucht systeem, rookproces en elektrisch controlesysteem.
Furnace body: The furnace body is a concrete space for smoked fish. All parts and outer walls of the furnace body adopts stainless steel, which is corrosion-resistant.
Heating system: The heating system can generate water vapor to directly heat the products in the furnace.
Circulating air system: It installs the two-speed electric fan at the top of the meat smoking machine. The fan ensures uniform temperature and stable and reliable product quality.
Smoking system: Depending on the structure of the machine, the industrial fish smoking machine has a built-in smoking system and an external smoking system. The smoke emitted by the smoking system will pass through the pipe and enter the smoker to smoke the fish.
When using the commercial fish smoking machine to smoke fish, first check whether there is any foreign matter in the furnace. After checking that there is no foreign matter, turn on the fan switch to confirm that the motor is running in a clockwise direction. Combine smoke in the smoke chamber and set various parameters of machine operation. After setting the parameters, push the cart with the fish hung into the smoker to smoke the program. After smoking, the machine will automatically stop the program and sound an alarm to remind.