Quais são os equipamentos de defumação de alimentos?

Com o desenvolvimento contínuo da indústria de catering atualmente, os alimentos não só requerem satisfação do apetite, mas também uma busca maior por sabor e gosto. Alimentos defumados são um processo muito famoso na preparação de carne, que adiciona um sabor defumado à carne. Defumadores são frequentemente usados para fazer salsichas, frutos do mar, frango e produtos de soja. A máquina de defumação de alimentos pode nos ajudar na produção.

máquina de defumar alimentos
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Você pode defumar alimentos em um forno?

Alimentos defumados agora são muito populares e têm sido usados em muitos processos de processamento de carne. A fumaça possui um efeito de esterilização e anti-oxidante, e também pode prolongar a vida útil da carne.

O que você pode defumar para alimentos?

Alimentos defumados são muito comuns, então quais alimentos podem ser defumados? Principalmente salsichas, porco, frango, e alguns produtos de soja também podem ser defumados, como tofu defumado.

A função da máquina de defumação de alimentos


A máquina de defumação de alimentos tem funções de cozinhar, secar, assar, defumar e colorir. A fumigação refere-se ao processo de fumigação das substâncias voláteis produzidas pela queima incompleta da madeira. A defumação pode melhorar a cor da carne, possui um efeito antibacteriano, anticorrosivo e antioxidante, e pode ser usada para prolongar a vida útil dos produtos de carne.

Descrição da transação do cliente


Concluímos com sucesso um contrato com um cliente no Zimbábue. O cliente atua no setor de processamento de alimentos e também adquiriu outras máquinas em nossa empresa, tornando-se um cliente de cooperação de longo prazo. Estou muito feliz por estabelecer uma relação de confiança com tantos clientes.

Cliente de máquina de defumar carne