Замороженная мясорубка | Мясорубка

Мясорубка Taizy для замороженного мяса — это машина, которая нарезает замороженное мясо непосредственно в пюре. На мясоперерабатывающих предприятиях в процессе производства сырое мясо обрабатывается в гранулированное мясо с различными характеристиками в соответствии с различными требованиями процесса. В процессе обработки не требуется размораживание, что обеспечивает качество мяса.

Тем не менее, мясо, которое можно перерабатывать с помощью замороженной мясорубки, также имеет определенные требования. Температура замороженного мяса должна быть около -5°C–18°C. Мясо не должно быть слишком большим, и его можно использовать на мясоперерабатывающих заводах и у производителей продуктов питания. Производите колбасы, фрикадельки и другие продукты.

Видео работы

Преимущества мясорубки для замороженного мяса

• Его поверхность в основном изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует санитарным стандартам, без загрязнения обрабатываемых материалов.
• Инструмент обладает отличной износостойкостью и долгим сроком службы.
• Легко управлять, разбирать, собирать и чистить, широкий ассортимент обрабатываемых продуктов, и материалы могут обрабатываться с сохранением их оригинальных различных питательных веществ и хорошего эффекта свежести.
• Инструмент можно регулировать или заменять в зависимости от фактических требований использования.
• Измельчение замороженного мяса - это необходимое оборудование для переработки мяса, которое может измельчать замороженное мясо непосредственно, чтобы получить различные формы мяса. Оно не повредит волокнистую структуру мяса.
• Ротационная пластина вращается с помощью винта, чтобы сделать отверстие в пластине, и мясорубка относительно стабильна, что обеспечивает однородность мяса. Разные типы мясной начинки могут быть достигнуты с помощью различных комбинаций отверстий в пластине.
• Короткое время резки и низкая температура в процессе резки способствуют свежести и увеличению срока хранения.

Необходимость в мясорубке для замороженного мяса

Прежде всего, температура немного повысится в процессе переработки мяса. Если используется свежее мясо напрямую, качество мяса может пострадать после обработки мясорубкой. Кроме того, использование замороженного мяса в мясорубке относительно острое, и время, необходимое для измельчения мяса, короткое, что способствует сохранению мяса.

Применение мясорубки для замороженного мяса

Широко используется в различных колбасных, ветчинных, мясных деликатесов, фрикаделек, соленых ароматизаторов, кормов для домашних животных и других мясных продуктов. Все виды замороженного мяса, свежего мяса, куриного скелета, утиного скелета, свиной кожи, коровьей кожи, куриной кожи, рыбы, фруктов, овощей и так далее.

Принцип работы мясорубки

Принцип работы мясорубки заключается в том, чтобы проталкивать мясо к режущему ножу через винтовой толкатель. Чтобы лучше справляться с более жестким мясом и уменьшить повреждение машины, резак для замороженного мяса имеет относительно тонкую настройку. Сначала мясо предварительно нарезается, затем мелко нарезается, и, наконец, проходит через решетку. Машина работает по принципу экструзии, а винтовой толкатель постоянно удаляет очень мелкие кусочки мяса из машины.

Конструкция мясорубки для замороженного мяса

 1. Рама 2. Развертка 3. Шаблон для экструзии мяса 4. Крышка с винтовым замком 5. Цилиндр для зерна 6. Клетка для отжима 7. Бункер 8. Редуктор 9. Большой шкив 10. Двигатель 11. Треугольный ремень 12. Малый шкив.

Технические параметры коммерческой мясорубки

Наш коммерческий мясорубка для замороженного мяса может производить до 5 тонн в час. 5 популярных моделей на ваш выбор. Если у вас есть другие вопросы по этой машине, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, и мы свяжемся с вами как можно скорее.

Подбор модели мясорубки для замороженного мяса

Если ваше мясо и производство небольшие, вы можете выбрать SL-100 или SL-120, если ваше мясо и производство большие, вам следует выбрать SL-160, SL-200 или SL-250.

Обработка сырья перед измельчителем

Замороженная мясорубка может обрабатывать замороженное мясо при температуре от -5°C до -18°C. Во время использования мясо может быть слегка подморожено вместе с сырьем, и его следует помещать в морозильное отделение холодильника, а не в холодильное отделение. Это связано с тем, что после короткого периода замораживания мясо становится более хрупким, легче отделяется и не прилипает.

Стоит отметить, что при замораживании его следует замораживать небольшими кусками. Если куски замороженного мяса относительно велики, их необходимо пропустить через машину для измельчения мяса для измельчения.

Этап эксплуатации мясорубки для замороженного мяса

1. После подключения трехфазного электричества нажмите "старт".
2. После использования машины / При возникновении неисправности нажмите "стоп".
3. Когда материал заблокирован и машина не может выгрузить, нажмите "реверс".