Que diriez-vous d'une machine à filets de poisson pour le saumon
Pourquoi vous avez besoin d'utiliser fMachine à filets de poisson pour saumon
Machine à filets de poisson pour saumon est un très bon assistant pour la découpe. Tout d'abord, utiliser la main pour effectuer un grand nombre de telles opérations dans les restaurants. Non seulement le chef a des exigences techniques élevées, mais aussi l'employeur doit supporter de nombreux coûts de main-d'œuvre. Deuxièmement, une mauvaise manipulation des filets de poisson aura un impact plus important sur le goût, en particulier le saumon, qui est généralement utilisé pour faire du sashimi, donc la uniformité de l'épaisseur des filets de poisson et leur apparence sont toutes critiques. Si vous utilisez des tranches de saumon, vous pouvez résoudre de nombreux problèmes. Tout d'abord, la machine à trancheur de saumon peut réduire les coûts de main-d'œuvre ; ensuite, le trancheur de saumon peut traiter parfaitement les ingrédients, couper les filets de poisson en tranches fines et uniformes et rapidement obtenir des filets pour garantir le goût. Alors, la machine à filets de poisson vaut-elle la peine d'être essayée ?
Saumon coupé à la main
Caractéristiques du trancheur de saumon
La machine à filets de poisson pour saumon utilise le principe de simuler la coupe oblique manuelle en tranches. Il est très pratique et rapide d'utiliser le trancheur de saumon. La machine à couper le poisson est en acier inoxydable. La partie en contact avec la nourriture est en acier inoxydable 304, ce qui est plus sûr et plus résistant à l'usure. Normes d'hygiène alimentaire ; opération simple, facile à apprendre, haute efficacité de travail de la machine à couper le poisson, coupe tranchante et rapide, sans perte pour le corps du poisson, présenté sous forme de prototype de poisson, facile à présenter ; la machine à filets de poisson est facile à déplacer, et elle a une petite empreinte. Elle peut être facilement tirée lors de l'utilisation, ce qui répond à la demande de mobilité facile ; la machine à tranche de poisson peut remplacer des pièces pour répondre à la demande de couper du poisson de différentes épaisseurs.
Les trancheurs de poisson sont des assistants pour la transformation de la viande
Il existe de nombreux types de trancheurs de saumon capables de couper. Tout d'abord, certains poissons couramment consommés. Pour le poisson frais et le poisson micro-froid, ils peuvent être facilement traités, comme la carpe herbivore, la black carp, la carpe commune, le poisson dragon, le saumon, etc. De plus, si nécessaire, d'autres types de viande peuvent également être coupés en fines tranches, comme le porc, le bœuf et l'agneau.
Quel est le principe de fonctionnement de machine à filets de poisson pour saumon
Le trancheur est adapté pour couper de la viande sans os, de la viande fraîche ou légèrement congelée. Utilisez un trancheur pour couper la surface de manière tranchante, et couper la nourriture selon l'épaisseur et la taille requises. La machine à filets de poisson pour saumon est composée d'une tête de coupe, d'un boîtier, d'une auge d'alimentation et d'un dispositif rotatif.
La lame de la machine à filets de poisson
Faites attention au machine à fileter le poisson Entretien
Pour les machines de transformation alimentaire, une chose à laquelle il faut faire attention est l'entretien et le nettoyage de la machine à tranche de poisson. Alors, quelle est la bonne façon de procéder ?
1. Nettoyez la machine immédiatement après chaque utilisation. À ce moment, il n'y a pas de reproduction bactérienne, et il est plus facile à nettoyer.
2. Avant le nettoyage et la maintenance, l'équipement doit être déconnecté de l'alimentation électrique.
3. Avant le travail, vérifiez si la machine est au ralenti en cas de bruit anormal, si c'est le cas, trouvez la cause et éliminez-la immédiatement.
4. Ne jamais étirer vos mains à l'intérieur de la machine lorsque l'équipement fonctionne pour éviter les accidents.
5. Faites attention à garder une certaine distance entre la main et le jeu de couteaux lors de l'alimentation