Ligne de concassage et de broyage de blocs de viande congelée à vendre

La ligne de concassage et de hachage de blocs de viande surgelée est un processus qui peut d'abord concasser de gros morceaux de viande surgelée, puis les broyer en purée. Un hachoir à viande est une machine nécessaire à la production de transformation des aliments à base de viande, et la machine peut être traitée après le traitement. Production de boulettes de viande, de galettes de saucisse et d'autres produits.

Composition de la ligne de concassage et de broyage de blocs de viande surgelée

La ligne de production de purée de viande est divisée en trois parties. La première est le concasseur de viande surgelée. Les gros morceaux de viande surgelée sont d'abord concassés, puis connectés par un treuil, et enfin traités dans un hachoir à viande.

Coupeuse de blocs de viande surgelée

Un concasseur de viande surgelée est une machine qui peut couper la viande surgelée désossée en morceaux ou en tranches. La plage de température de la viande traitée par la machine est de -18℃ à -24℃. La machine a des lames très tranchantes et la dureté des lames est très élevée. , Afin de protéger la machine contre les dommages lors du traitement de gros morceaux de viande surgelée. Lors de l'achat d'une machine, nous devons confirmer la taille du bloc de viande surgelée avec le client. Généralement, la taille du bloc de viande que la machine peut traiter est de 780 mm * 510 mm * 180 mm, mais elle peut également être personnalisée en fonction de la taille de la viande surgelée demandée par le client.

Le principe de fonctionnement de la machine est que la machine pousse la viande surgelée vers l'avant à travers le cylindre à l'arrière, puis passe à travers la lame rotative à haute vitesse, et le morceau entier de viande surgelée peut être décomposé. L'efficacité de travail du concasseur de viande surgelée est très élevée et peut atteindre 3 à 5 tonnes par heure. Le hachoir à viande surgelée est en acier inoxydable 304, qui peut être utilisé pendant une longue période et est très résistant.

Paramètres du concasseur de viande surgelée

Tension : 380 V
Puissance : 5,5 kW
Productivité : 3-5 tonnes/heure
Poids : 600 kg
Taille du corps : 1750 × 945 × 1220 mm

Palan éplucheur de blocs surgelés

L'ascenseur doit relier le broyeur de viande congelée et le hachoir à viande, ce qui peut mieux réaliser l'automatisation, économiser de la main-d'œuvre et permettre l'alimentation automatique du hachoir à viande. La hauteur et l'inclinaison du monte-charge peuvent être personnalisées en fonction des caractéristiques du site de production, avec pour objectif de faciliter l'alimentation.

Machine à broyer la viande surgelée

Un hachoir à viande congelé est une machine après le broyeur de viande congelée. Après être passé à travers le hachoir à viande, les tranches de viande ou les petits morceaux de viande peuvent être transformés en pâte de viande, ce qui est adapté pour fabriquer des produits à base de viande tels que des saucisses et des boulettes de viande. La sortie du hachoir à viande congelé est composée d'un couteau de pré-découpe, d'une plaque perforée et d'un alésoir.

Paramètres de la machine à broyer la viande surgelée

Précautions relatives à la ligne de concassage et de broyage de blocs de viande surgelée

(1) Avant d'utiliser la nouvelle machine pour la première fois, il est nécessaire de nettoyer l'arbre de l'hélice interne, la lame de coupe et la lame de décharge pour éviter que l'huile industrielle ne reste.

(2) Avant de mettre sous tension, vérifiez si la tension d'alimentation correspond à la plaque signalétique de l'appareil. Le boîtier de l'appareil doit être correctement mis à la terre. Il est recommandé d'utiliser un protecteur de fuite pour l'interrupteur d'alimentation.

(3) Avant de moudre la viande, veuillez couper la viande en petits morceaux pour éviter d'endommager la machine.

(4) Allumez l'alimentation et ajoutez de la viande après le fonctionnement normal. Il est strictement interdit de mettre la main dans la trémie lors de l'ajout de viande, sinon cela peut causer des blessures.

(5) Les morceaux de viande doivent être ajoutés de manière uniforme et non excessive afin de ne pas endommager le moteur. Si vous constatez que le moteur ne fonctionne pas normalement, vous devez couper l'alimentation immédiatement et vérifier la cause après l'arrêt.

(6) Éteignez l'alimentation après utilisation, démontez la tête et nettoyez-la avec de l'eau propre, séchez-la ou laissez-la sécher. Il est préférable d'attendre que l'eau soit complètement sèche avant de la remonter pour obtenir le meilleur effet d'entretien. Veuillez utiliser les quatre lames après avoir utilisé le couteau et essuyer un peu d'huile comestible pour l'entretien.

Avantages de la ligne de concassage et de broyage de blocs de viande surgelée

En raison des exigences de transport et de stockage de la viande, la viande générale sera congelée en un gros morceau, ce qui est très dur, et les hachoirs à viande ordinaires ne peuvent pas directement diviser et hacher. Par conséquent, le broyeur de viande doit être avancé et écrasé avant de pouvoir être mis dans le hachoir à viande. Évitez les décongélations multiples, ce qui entraînera une perte de nutriments dans le goût de la viande. La lame de la machine est très dure et peut traiter de la viande congelée à -18°C.

La ligne de concassage et de hachage de blocs de viande surgelée est un processus qui peut d'abord concasser de gros morceaux de viande surgelée, puis les broyer en purée. Un hachoir à viande est une machine nécessaire à la production de transformation des aliments à base de viande, et la machine peut être traitée après le traitement. Production de boulettes de viande, de galettes de saucisse et d'autres produits.

Vidéo de la ligne de concassage et de broyage de blocs de viande surgelée