Que diriez-vous d'une machine à fileter le poisson pour le saumon ?
Pourquoi vous devez utiliser Fmachine à filets de poisson pour le saumon
Machine à fileter le poisson pour le saumon est un très bon assistant pour trancher. Premièrement, utilisez le travail manuel pour effectuer un grand nombre de ces opérations dans les restaurants. Non seulement le chef a des exigences techniques élevées, mais l'employeur doit également supporter de nombreux coûts de main-d'œuvre. Deuxièmement, une mauvaise manipulation des filets de poisson aura un impact plus important sur le goût, en particulier celui du saumon, qui est généralement utilisé pour faire du sashimi. Il est donc essentiel que l'épaisseur des filets de poisson soit uniforme et que leur apparence soit belle. Si vous utilisez des tranches de saumon, vous pouvez résoudre de nombreux problèmes. Tout d'abord, la trancheuse à saumon peut réduire les coûts de main-d'œuvre ; Ensuite, la trancheuse à saumon peut parfaitement traiter les ingrédients, couper les filets de poisson en filets de poisson fins et uniformes et peut rapidement devenir des filets de poisson pour garantir le goût des filets de poisson. De cette façon, la machine à fileter le poisson vaut-elle la peine d'être essayée ?
Saumon coupé à la main
Caractéristiques de la trancheuse à saumon
La machine à filets de poisson pour saumon utilise le principe de simulation de coupe oblique manuelle en tranches. Il est très pratique et rapide d'utiliser la trancheuse à saumon. La machine à découper le poisson est en acier inoxydable. L'endroit où les aliments sont en contact est en acier inoxydable 304, plus sûr et plus résistant à l'usure. Normes d'hygiène alimentaire ; opération simple, facile à apprendre, efficacité de travail élevée de la machine à découper le poisson, coupe nette et rapide, aucune perte pour le corps du poisson, présentée comme un prototype de poisson, facile à plaquer ; la machine à fileter le poisson est pratique à déplacer et a un faible encombrement. Il peut être facilement retiré lors de son utilisation, ce qui répond à la demande de déplacement facile ; la machine à trancher le poisson peut remplacer des pièces pour répondre à la demande de découpe de poissons de différentes épaisseurs.
La trancheuse à poisson est une aide à la transformation de la viande
Il existe de nombreux types de trancheuses à saumon capables de couper. Tout d’abord, certains poissons couramment consommés. Pour les poissons frais et les poissons micro-congelés, ils peuvent être facilement transformés, comme la carpe herbivore, la carpe noire, la carpe et le poisson dragon, le saumon, etc. De plus, si nécessaire, d’autres types de viande peuvent également être coupés en fines tranches, comme le porc, le bœuf et l’agneau.
Quel est le principe de fonctionnement de machine à filets de poisson pour le saumon
La trancheuse convient pour couper de la viande désossée, de la viande fraîche ou de la viande légèrement congelée. Utilisez une trancheuse pour couper nettement la surface et coupez les aliments en fonction de l'épaisseur et de la taille requises. La machine à fileter le poisson pour le saumon est composée d'une tête de coupe, d'un boîtier, d'une mangeoire et d'un dispositif rotatif.
La lame de la machine à filet de poisson
Faites attention au machine à filet de poisson entretien
Pour les machines de transformation des aliments, il faut prêter attention à l’entretien et au nettoyage de la trancheuse de poisson. Alors, quelle est la bonne façon de procéder ?
1. Nettoyez la machine immédiatement après chaque utilisation. À l’heure actuelle, il n’y a pas de reproduction de bactéries et il est plus facile à nettoyer.
2. Avant le nettoyage et l'entretien, l'équipement doit être coupé de l'alimentation électrique.
3. Avant le travail, vérifiez si la machine tourne au ralenti et détectez un bruit anormal, le cas échéant, trouvez-en la cause et éliminez-la immédiatement.
4. Ne tendez jamais vos mains à l'intérieur de la machine lorsque l'équipement est en marche pour éviter les accidents.
5. Faites attention à garder une certaine distance entre la main et le jeu de couteaux lors de l'alimentation