Comment choisir la lame de la machine à couper les cubes de viande
Une machine à découper la viande en cubes est une machine utilisée pour couper la viande en dés. Elle est largement utilisée dans certains restaurants et usines de transformation de saucisses. Pour la machine à découper la viande en dés, la lame est très importante.
Si une machine ne possède pas une bonne pièce, alors la machine n'est pas une bonne machine. Il en va de même pour la machine à couper la viande. Le choix des lames pour cette machine consiste en réalité à choisir le modèle de la machine. La machine à découper la viande a deux modèles, le premier est le modèle 350, et le second est le modèle 550.
La machine du modèle 350 a une lame plus petite, qui peut couper des morceaux de viande de 3 cm avec une production de 500-600 kg/h, et la machine du modèle 550 peut couper des morceaux de viande de 4 cm avec une production de 700-900 kg/h.
Si vous souhaitez couper de la viande congelée, la lame doit être plus épaisse, sinon, la lame sera endommagée très rapidement. Cette machine peut traiter la viande congelée à -8°C-0°C.
