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La grande trancheuse à viande fraîche est une machine de transformation alimentaire de qualité industrielle conçue pour trancher efficacement la viande fraîche en épaisseur uniforme.

Machine à broyer les os PG-800 – emballage avec film étirable
Trancheuse de viande fraîche de grande taille

Taizy propose deux modèles principaux : CY-QP180 et CY-QP200, avec des capacités de production de 500 kg/h et 800–1000 kg/h , respectivement. La trancheuse supporte une épaisseur réglable de 2–30 mm , et peut effectuer un traitement multifonctionnel, y compris la coupe et la découpe secondaire en lanières.

La machine est entièrement en acier inoxydable 304 et possède un design modulaire avec un espacement de lame remplaçable, répondant aux besoins de la transformation de viande à grande échelle et améliorant considérablement l'efficacité et la standardisation des produits.

Fonctions de la grande trancheuse à viande fraîche

  • Haute capacité de production: Traite jusqu'à 1000 kg de viande par heure, augmentant l'efficacité de 8 à 10 fois par rapport à la coupe manuelle.
  • Polyvalent: Convient pour trancher du porc, du bœuf, de l'agneau et d'autres viandes fraîches.
  • Styles de coupe multiples: Supporte la coupe primaire et la coupe secondaire en lanières en un seul processus continu. Aucun équipement supplémentaire nécessaire.
  • Épaisseur de tranche réglable: L'espacement des lames est remplaçable. L'épaisseur de coupe peut être ajustée de manière flexible de 2 à 30 mm.
  • Facile à utiliser: Le système de contrôle convivial permet une opération stable et continue.
Grande trancheuse à viande fraîche pour bœuf, porc, agneau et poulet
Grande trancheuse à viande fraîche pour bœuf, porc, agneau et poulet

Matériaux bruts applicables

Convient pour trancher divers types de viande fraîche, notamment :

  • Boeuf et agneau
  • Porc
  • Poulet et autres volailles
  • Blocs de viande congelée ou fraîche
  • Autres viandes transformées commerciales ou industrielles

Avantages de la grande machine de tranchage de viande industrielle

Matériaux sûrs et durables

Entièrement en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Conforme aux normes d'hygiène alimentaire, résistant à la corrosion, facile à nettoyer, réduit les résidus de viande et la croissance bactérienne, et prolonge la durée de vie. Idéal pour la production industrielle à haute fréquence.

Haute efficacité et économie d'énergie

Deux modèles avec des capacités de 500 kg/h et 800–1000 kg/h, consommant respectivement seulement 750 W et 1500 W. Supporte une opération continue 24h/24, offrant une haute production tout en économisant de l'énergie.

Opération flexible

L'espacement des lames est réglable. L'épaisseur de coupe peut être contrôlée avec précision. Facile à installer et à faire fonctionner sans personnel spécialisé. Convient pour les usines de transformation de viande et la restauration à grande échelle.

Structure compacte et entretien facile

Conception compacte. Les composants modulaires permettent un démontage et un nettoyage faciles, réduisant les coûts de maintenance et les temps d'arrêt.

Fonctionnement stable et sûr

Une transmission mécanique mature assure un fonctionnement fluide et silencieux. Plusieurs protections de sécurité garantissent la sécurité de l'opérateur.

Haute efficacité et économie d'énergie

La grande trancheuse à viande fraîche offre une haute production avec une faible consommation d'énergie, supportant une opération continue 24h/24, maximisant la productivité tout en réduisant les coûts énergétiques.

Trancheuse industrielle de viande fraîche
Trancheuse industrielle de viande fraîche

Spécifications techniques – Grande trancheuse à viande fraîche

ModèleCY-QP180CY-QP200
Dimensions (L×l×H mm)430 × 533 × 860490 × 600 × 1025
Taille d'emballage (mm)587 × 490 × 1028565 × 685 × 1210
Tension / Fréquence220/380 V 50 Hz220/380 V 50 Hz
Capacité500 kg/h800–1000 kg/h
Puissance750 W1500 W
Poids net70 kg90 kg
Poids brut91,5 kg115 kg
Épaisseur de tranche2–30 mm2–30 mm
  • CY-QP180: Capacité 500 kg/h, puissance 750 W, taille compacte, adaptée aux petites et moyennes installations de traitement.
  • CY-QP200: Capacité 800–1000 kg/h, puissance 1500 W, corps plus grand, adapté aux besoins de traitement à volume élevé.
  • Caractéristiques communes: Épaisseur de tranche réglable 2–30 mm, mêmes matériaux et fonctions ; principales différences en capacité, puissance et taille.

Pourquoi choisir Taizy ?

Taizy s'engage à fournir des équipements de transformation alimentaire de haute qualité et fiables. Les avantages de la grande trancheuse à viande fraîche incluent :

Certifications internationales

  • Certifié avec ISO9001, CE, SGS, et TUV, conforme aux normes de sécurité des équipements alimentaires mondiaux.

Garantie d'un an

  • Assure une performance fiable et une stabilité à long terme de l'équipement.

Service après-vente complet

  • Inclut des manuels d'installation détaillés, des conseils d'installation à distance et un support d'ingénieur sur site si nécessaire.

Durable et sûr

  • Conçu pour répondre à toutes les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires, garantissant un traitement efficace et sûr de la viande industrielle.
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Toutes nos machines supportent la personnalisation, y compris la tension, le type de prise, les exigences en matière de matériaux, et autres spécifications. N'hésitez pas à nous contacter pour des recommandations professionnelles et des solutions sur mesure.

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