Machine à fileter le poisson | machine à trancher le poisson

La machine à filet de poisson imite le principe de la découpe manuelle et coupe le poisson entier en épaisseur uniforme. Elle peut couper le poisson entier en fines tranches d’un seul coup. L’angle de coupe peut être de 25°, 30°, 40°, et ainsi de suite. L’épaisseur du poisson tranché peut être de 1,5 mm, 2,5 mm, 2,7 mm… De plus, nous pouvons personnaliser l’angle et l’épaisseur de coupe de l’équipement. Le trancheur de poisson peut réaliser une coupe oblique automatique des filets de poisson et convient à divers filets de poisson, tels que herring, grass carp, carpe, saumon et tilapia.

Affichage de l’effet de tranchage

Caractéristiques automatiques de la machine à filet de poisson

1. L'équipement de découpe de filets de poisson peut réaliser la découpe de hareng, de carpe herbivore, de carpe, de saumon, de tilapia et d'autres poissons..
2. Le trancheur entier est en acier inoxydable, ce qui respecte les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
3. Le plateau est en acier inoxydable. Les lames sont spécialement traitées pour fournir. résistant au vent et efficace sur le long terme.
4. Il peut couper des filets de poisson sous différents angles et tailles. De plus, il peut également couper des filets de poisson d'une certaine épaisseur..
5. Il peut non seulement couper des filets de poisson, mais est également adapté pour couper toutes sortes de viande en morceaux..
6. Les filets de poisson découpés avec cette machine sont nets, sans déchirures ni viande hachée..
7. La machine à couper les filets de poisson adopte le principe de coupe à double groupe, et les groupes de couteaux sont étroitement assortis. De plus, elle est également équipée d'engrenages en nylon haute résistance qui peuvent réduire le bruit.
8. La machine à fileter ne va pas endommager le tissu fibreux du poisson frais.

Quel est le principe de fonctionnement ?

La machine à fileter le poisson utilise des lames à grande vitesse des deux côtés de la machine elle-même. La machine à couper le poisson ajuste l'épaisseur des filets de poisson coupés en contrôlant la distance entre les lames pour que les filets de poisson conservent l'apparence d'un poisson entier après la coupe. La forme du poisson est très belle en apparence, et le goût lui-même n'est pas altéré ou même amélioré. Le trancheur de poisson est également simple et facile à utiliser.

Vidéo de la trancheuse de saumon

Étapes de tranche des filets de poisson

1. Vous devez nettoyer et écailler le poisson d’abord.
2. Couper la tête du poisson.   
   Si votre production est faible, vous pouvez utiliser des couteaux domestiques pour couper. Si vous devez traiter des poissons de grand volume avec en-tête, vous devez utiliser une machine professionnelle de coupe de têtes de poisson.
3. Utilisez un coupe-poisson pour diviser le poisson en deux parties, puis retirez les arêtes.
4. Placez la viande de poisson sur le plateau d'alimentation des poissons, et le plateau alimentera automatiquement les poissons dans la machine.
5. Après que le poisson entre dans la machine, le plateau portant le poisson monte progressivement. La lame de coupe transversale se déplace en continu sur le plan horizontal. Au fur et à mesure que la chair du poisson monte, elle entre progressivement en contact avec la lame de coupe transversale. Par conséquent, la machine automatique à fileter le poisson peut couper le poisson entier en tranches uniformes.

Précautions lors de l’utilisation de la machine à filet électrique

1. Lors de l'utilisation de la machine à trancher le poisson commercial, vous devez suivre strictement les instructions. Il est strictement interdit de démonter et d'installer sans autorisation.
2. Lors de votre travail, veuillez ne pas atteindre la bouche du poisson et prendre les filets de poisson pour éviter les accidents. Nous pouvons utiliser les outils spéciaux de la machine pour insérer et retirer les filets.
3. Veuillez nettoyer la machine après chaque utilisation. La machine à trancher le poisson est en acier inoxydable, elle peut être lavée directement à l'eau.
4. Tout en utilisant la machine de manière sûre et efficace, faites attention à l'entretien de la machine à fileter le poisson.

De quel matériau est fabriquée la trancheuse de poisson ?

Ce trancheur à poisson est en acier inoxydable. Ce matériau a une durée de vie plus longue et est plus sûr. Il ne rouille pas facilement lors du nettoyage. Nous pouvons laver la machine directement à l'eau. Il est très résistant à l'usure et durable, et est très pratique et sans souci en ce qui concerne l'entretien de la machine.

Paramètres de la trancheuse de filet：

Puissance : 1,7 kW

Capacité : 100 kg/h ;

Taille de coupe : 2,3 / 2,5 / 3,0 / 4,0 mm (personnalisé)

Poids : 210 kg

Quel est le modèle de spécification de la machine de remplissage de poisson ?

La taille de la machine est de 780/850/820 mm et le poids est de 210 kg. La machine à fileter le poisson a ses propres rouleaux, qui peuvent se déplacer librement lors du déplacement, et elle dispose également d'un support fixe, ce qui facilite le placement de la machine lorsqu'elle fonctionne. Les lames de la machine à fileter le poisson ont différents modèles afin que nous puissions découper différents types de filets de poisson avec plus de confiance.

Comment entretenir une trancheuse de poisson ?

Il est inévitable d'utiliser fréquemment des machines à trancher le poisson pour les restaurants, les usines de transformation du poisson et les usines de transformation du poisson. En cas d'utilisation à long terme, ses lames subiront également certaines pertes. Et nous devons également nettoyer la machine régulièrement pour éliminer les bactéries et la pollution par la poussière.

Veuillez noter qu'il ne faut pas trop entretenir ni négliger l'entretien. Afin de prolonger la durée de vie de la machine à fileter le poisson, nous devrions effectuer un certain entretien. De cette manière, cela peut garantir l'efficacité de la machine au maximum.

Avant d'utiliser la machine à chaque fois, vous devez injecter de l'huile lubrifiante dans le trou de remplissage d'huile à côté du mot "huile". Il y a 5 trous de remplissage d'huile, quatre sur le passeport supérieur et un sous le plateau à poisson. Lors de l'utilisation de cette machine à fileter le poisson, la machine doit être nettoyée régulièrement et huilée pour l'entretien.