Macchina intelligente per affumicare pesce in vendita in Nigeria
Il pesce affumicato è un prodotto ottenuto dalla lavorazione del pesce tramite una tecnica di affumicatura speciale. Il pesce affumicato non solo mantiene i nutrienti e il gusto unici del pesce stesso, ma aggiunge anche un leggero sapore affumicato. Il pesce affumicato moderno di solito utilizza una macchina commerciale per l'affumicazione del pesce per affumicare grandi quantità di pesce. E la macchina intelligente non solo realizza la funzione di colorare lo scuroma, ma anche la funzione di anti-corrosione e rimuove l'odore di pesce. Pertanto, la macchina industriale per l'affumicatura del pesce è ampiamente utilizzata per affumicare vari prodotti a base di carne.
Stato dello sviluppo della pesca nigeriana
La Nigeria è situata nell'ovest dell'Africa, e la sua posizione geografica unica consente alla Nigeria di avere abbondanti precipitazioni. Inoltre, la Nigeria è anche un paese con più fiumi in Africa. Queste condizioni fanno sì che la maggior parte delle regioni della Nigeria abbiano le condizioni di base per l'allevamento. Secondo l'indagine, il pesce occupa anche una posizione importante nella dieta familiare in Nigeria. In Nigeria, il consumo umano annuo di pesce è di 13,3 kg, che rappresenta il 40% dell'apporto proteico del paese. Pertanto, le condizioni naturali della Nigeria e la grande domanda di mercato hanno potenziato l'allevamento di pesce in Nigeria.
La situazione del mercato del pesce affumicato in Nigeria
La produzione di pesce del settore ittico della Nigeria è aumentata anno dopo anno. Ma affronta anche la situazione in cui i pescatori vendono il pesce a prezzi bassi. Inoltre, provoca anche perdite di pesce a causa della vendita tardiva quando si cattura una grande quantità di pesce. La maggior parte dei pescatori effettua una semplice essiccazione del pesce nel mercato all'aperto del mercato ittico. Ma il pesce essiccato ottiene un prezzo inferiore. Il pesce affumicato ottiene un prezzo più alto rispetto al pesce essiccato.
Il pesce affumicato non è più soggetto a limiti di tempo, ha un sapore ricco e un mercato ricco sia a casa che all'estero. Pertanto, per realizzare l'enorme reddito dall'esportazione di pesce affumicato, molte entità locali della pesca in Nigeria hanno collaborato con il governo per formulare politiche rilevanti per promuovere il commercio del pesce affumicato.
Come usare la macchina commerciale per affumicare il pesce？
La macchina industriale per la lavorazione del pesce è composta principalmente da un corpo di fornace, sistema di riscaldamento, sistema di circolazione dell'aria, sistema di affumicatura e sistema di controllo elettrico.
Corpo della fornace: Il corpo della fornace è uno spazio in cemento per il pesce affumicato. Tutte le parti e le pareti esterne della fornace sono in acciaio inox, resistente alla corrosione.
Sistema di riscaldamento: Il sistema di riscaldamento può generare vapore acqueo per riscaldare direttamente i prodotti nel forno.
Sistema di circolazione dell'aria: Installa la ventola elettrica a due velocità in cima alla macchina per affumicare la carne. La ventola garantisce una temperatura uniforme e una qualità del prodotto stabile e affidabile.
Sistema di affumicatura: A seconda della struttura della macchina, la macchina industriale per l'affumicatura del pesce ha un sistema di affumicatura integrato e un sistema di affumicatura esterno. Il fumo emesso dal sistema di affumicatura passerà attraverso il tubo ed entrerà nel fumatore per affumicare il pesce.
Quando si usa la macchina commerciale per affumicare il pesce affumicare il pesce, prima controllare se ci sono corpi estranei nel forno. Dopo aver verificato che non ci sono corpi estranei, accendere l'interruttore della ventola per confermare che il motore gira in direzione oraria. Combinare il fumo nella camera del fumo e impostare i vari parametri di funzionamento della macchina. Dopo aver impostato i parametri, spingere la carrozza con il pesce appeso all'interno del fumatore per avviare il programma. Dopo l'affumicatura, la macchina interromperà automaticamente il programma e emetterà un allarme per ricordare.