Andeeggvaske-maskin løser mattryggleikproblemer
Poultry eggshells have both soil pollution and fecal pollution, especially waterfowl eggs. Using a duck egg washing machine can solve food safety problems. Ducks are waterfowl and are often in the water and live in damp areas. There is often soiling on the body and in the laying area. These dirty contaminants contain a large number of microorganisms. If not washed and disinfected, the dirt and microorganisms on the eggshell will contaminate the egg liquid, which will greatly affect the quality of the processed product. Therefore, fresh eggs must be washed, disinfected, and dried quickly before processing. When washing eggs, clean shell eggs, and dirty shell eggs should be washed separately. Egg washers are not widely used in farms and food processing industries.
Andeeggvaskeautomat som gjer det lettare å rengjere egg
Rengjering av egg refererer til eggprodukt som har blitt behandla med rengjering, desinfeksjon, tørking, sortering, filmbelegg og andre prosessar etter produksjonen av ferske egg med skall. Rengjorte egg fjerner forureiningar som avføring, jord, fjær, blodfargar og andre restar på skallet til skitne egg, hemmer effektivt bakteriar som er igjen på skallet, og sikrar kvaliteten på ferske egg. Dei aller fleste marknader, som Japan, Sør-Korea, Singapore, Malaysia, Taiwan og andre delar av Asia, har også oppnådd ein marknadsandel på over 70%.
Egg samla inn frå fjørfeoppdrett er ein stor vektor for patogen, og etter å ha gått gjennom sirkulasjonen utan behandling, utgjer dei ei stor trussel i forbrukarheim og kjøleskap, eksponert for luft, andre matvarer og menneskehender. På grunn av fuglenes fysiologiske eigenskapar, i tillegg til mogleg parasittisk aviær influensavirus i tarmar og avføring, finst det også mange andre patogen, som Salmonella, Escherichia coli, Newcastle sjukdom, pullorum, osv. Sjukdommen kan lett spreie seg bredt blant menneske.
Aviær influensa har ført til store økonomiske tap og menneskeinfeksjon og død, noko som har vekt avsky. Dei siste åra har fjørfeoppdrett og førebygging, under forhold der epidemisystemet er relativt strengt, kvifor er det likevel ein landsomfattande spreiing av fugleinfluensa? Nokre meiner det skuldast migrerande fuglar, men det er også stor sannsyn for at det skuldast spreiing av fjørfeavføring, blodfargar, ugras og andre kontaminantar i egg. Difor kan det å fremje inntak av reine egg effektivt forhindre og blokkere spreiinga av fugleinfluensa.
aukar eggvaskeautomaten kostnaden?
Hovudkostnaden ved å rengjere egg med utstyr er straum, andre forbruksmateriell utgjer ein liten del, og kostnaden for produktet aukar med om lag 5-10%. Men produksjonseffektiviteten er høg, og kvaliteten og prisen på egg har auka, noko som kan betre merkevara og den økonomiske avkastninga for produksjonsbedrifter. Eggvaskar reduserer betydeleg sjansen for eggkontaminasjon og aukar tilsvarande holdbarheita til egg.
Korleis påverkar andeegg etter rengjering holdbarheita?
Egg er levande organismar, og deira holdbarheit er nært knytt til temperatur og fukt. Etter rengjering vil holdbarheita til andeegg auke, og reduksjonen av bakteriar og andre mikroorganismar er meir gunstig for langtidslagring.