Forskjellen mellom en frossen kjøttkvern og en fersk kjøttkvern
Mange kunder tror at frossen kjøttkvern og den ferske kjøttkvern er én maskin og kan brukes sammen, men faktum er at den frosne kjøttkvernen og den ferske kjøttkvernen ikke kan brukes sammen. De er to forskjellige maskiner. Grunnen er at hardheten til den frosne kjøttkvernen er for stor. Hvis den ferske kjøttkvernen brukes til å male det frosne kjøttet, vil kjøttkvernens kniv bli ødelagt. Imidlertid har bruk av en kjøttfrysemaskin for å male ferskt kjøtt vist gjennom eksperimenter at det ikke kan oppnå effekten av malt kjøtt fordi det ferske kjøttet er for mykt.
Hvordan velge
Valget mellom de to kvernene avhenger av tilstanden til det bearbeidede kjøttet, det vil si temperaturen. Hvis temperaturen er over -5℃, kan den ferske kjøttkvernen brukes til bearbeiding, hvis den er lavere enn -5 ℃, må du bruke en frossen kjøttkvern. Derfor må du velge maskin basert på råvarene som skal bearbeides når du kjøper
En frossen kjøttkvern er en uunnværlig maskin i kjøttbehandlingsanlegget fordi kjøttkvernen har noen egenskaper som andre maskiner ikke kan erstatte. I noen kjøttbehandlingsprosesser vil gjentatt tining av kjøttet ødelegge kjøttets smak og ikke være gunstig for konservering av kjøttet. Den frosne kjøttkvernen kan løse disse problemene.


Anvendelsesområdet for frossen kjøttkvern
Frossen kjøttkvernkniv
Strukturen til kjøttkvernen

God allsidighet, bred anvendelsesområde, produksjon, energisparing, holdbar, praktisk og rask, kompakt struktur, pen utseende, enkel betjening; det ferdige produktet av den frosne kjøttkvernen er granulært. Gjennom rotasjon og ekstrudering av skruen, roterer orifice-platen og reamer i forhold til hverandre, og kutter dermed råkjøttet i granulære former og sikrer jevnheten i kjøttfyllet.
Frossen kjøttkvernkniv