Maszyna do wędzenia mięsa dostarczana do Południowej Afryki.

Maszyna do wędzenia mięsa komercyjnego szeroko stosowana jest w procesie wędzenia różnych mięs, takich jak kiełbasy, ryby i kurczak. Posiada funkcje barwienia, aromatyzacji i zapobiegania psuciu się. Dlatego automatyczna piec do wędzenia mięsa ma szerokie zastosowanie w wędzeniu, przyprawianiu i okresie przechowywania produktów mięsnych. Popyt i sprzedaż wędzonych produktów napędzały zapotrzebowanie na maszynę do wędzenia mięsa. Ostatnio Shuliy wyeksportował maszynę do wędzenia mięsa do RPA.

Szczegóły zamówienia maszyny do wędzenia mięsa z RPA  

Pod koniec grudnia otrzymaliśmy zapytanie od klienta z RPA dotyczące małej maszyny do wędzenia mięsa. Po krótkiej rozmowie z klientem dowiedzieliśmy się, że jest on dystrybutorem maszyn spożywczych w RPA. Ma lokalnego klienta, który potrzebuje kupić wędzarkę do wędzenia różnych produktów mięsnych.

Nasi sprzedawcy szczegółowo poznali potrzeby końcowych klientów dzięki temu klientowi. I polecili klientowi model maszyny odpowiedni do potrzeb końcowego klienta. Pod koniec stycznia klient podpisał z nami umowę na zewnętrzną piec do wędzenia mięsa i wpłacił zaliczkę. Podczas komunikacji z klientem z RPA wyjaśniliśmy mu szczegółowo różnicę między wbudowanym dymem a dymem zewnętrznym.

Jaka jest różnica między wbudowanym dymem a dymem zewnętrznym

Maszyna do wędzenia zazwyczaj obejmuje dwie formy: wbudowany dym i dym zewnętrzny. Obie maszyny mogą zapewnić źródło dymu dla substancji w wędzarni. Jednak istnieje pewna różnica między tymi dwoma metodami wędzenia.

Piec do wędzenia korzysta z metody wędzenia wbudowanej, która jest zazwyczaj małym sprzętem do wędzenia mięsa. Większość ludzi używa cukrowego dymu jako źródła ciepła dla wędzenia wbudowanego. Forma zewnętrzna wędzenia może być stosowana zarówno w dużych, jak i małych maszynach do wędzenia mięsa. Polega głównie na dodawaniu kawałków drewna owocowego lub cukru jako zewnętrznego źródła ciepła do wędzenia. Dlatego oprócz specyfikacji maszyny, różni się ono także źródłem ciepła dla wędzenia wbudowanego i zewnętrznego.

Powody, dla których klienci z RPA wybierają piec do wędzenia mięsa Shuliy

• Różnorodne funkcje

Piec do wędzenia mięsa nie tylko ma funkcję wędzenia i barwienia, ale także funkcję gotowania i suszenia. Jest szeroko stosowany do wędzenia różnych produktów mięsnych i roślinnych.

• Inteligentne sterowanie

Maszyna korzysta z inteligentnego systemu sterowania PLC, który umożliwia swobodne przełączanie i kontrolę wielu funkcji. Maszyna do wędzenia mięsa komercyjnego może również obserwować krzywą temperatury i wilgotności. Może także monitorować diagram każdego elementu i stan operacyjny każdego procesu za pomocą komputera. Do wędzenia różnych materiałów można dostosować różne etapy, regulując parametry na wyświetlaczu.

• Dobry efekt wędzenia

Podczas komunikacji z klientem z RPA wysłaliśmy mu film i zdjęcia gotowych produktów z pracy naszego poprzedniego klienta. Z filmu klient może wyraźnie zobaczyć procedurę pracy maszyny i końcowy kolor produktu.

• Wiele modeli i wydajność

Jako producent maszyn do przetwarzania mięsa, aby sprostać potrzebom różnych klientów, oferujemy różne maszyny do wędzenia mięsa. Ich wydajność wynosi od ponad 30 kg/h do 200 kg/h. Dlatego szeroko stosuje się je w próbach, restauracjach, zakładach przetwórstwa spożywczego itp. Końcowy klient z RPA ostatecznie wybrał wędzarkę do mięsa o wydajności 250 kg/h dla swojego małego zakładu przetwórstwa spożywczego.