Como funciona um secador de peixe?
A secagem de peixe é na verdade muito comum no mercado de frutos do mar. Peixe seco feito em casa pode ser secado diretamente ao sol, mas você precisa esperar por um bom tempo de clima favorável. Este método é muito afetado pelo clima. Para fábricas, os requisitos para peixe feito na fábrica são alta eficiência, você não pode esperar o sol secar lentamente. Portanto, secadores industriais de peixe são geralmente usados para secar peixe fresco. Secadores de peixe são máquinas e equipamentos industriais usados para secar peixe seco.
A composição do secador de peixe
A estrutura do secador de peixe seco é composta principalmente por quatro partes: uma unidade de secador de bomba de calor com aquecimento e desumidificação, um componente de caixa de isolamento térmico, um componente de circulação de ar quente e um componente de controle inteligente.
Secar peixe com um secador pode não apenas economizar tempo e custo, mas também atender aos requisitos de proteção ambiental. Durante o processo de secagem, o consumo de energia é baixo, a superfície do peixe é aquecida de forma uniforme e a cor é bonita.
O princípio da máquina de secar peixe
O compressor funciona para impulsionar o meio de transferência de calor, que no tubo de condução absorve o calor do ambiente externo. Durante o processo de compressão, o gás se torna um gás de alta temperatura e alta pressão, e o calor é liberado na câmara de secagem através do dispositivo de troca de calor para secar o peixe. Tratamento de secagem; ao mesmo tempo, o calor é liberado na câmara de secagem através do dispositivo de troca de calor para secar o peixe.
O que o secador pode secar
Além de secar peixe e outras carnes, o secador também pode secar algumas frutas para fazer frutas secas. Além disso, também pode secar algumas flores, como crisântemo e produtos de chá. O secador é amplamente utilizado no processo de produção de alimentos, e também pode ser usado no processamento de vegetais e outros alimentos.
Dicas para usar um secador de peixe seco
Se você dominar algumas habilidades durante o uso do secador de peixe, a qualidade do peixe seco será melhor.
1. Não é fácil começar a secagem a uma temperatura muito alta, geralmente em torno de 30-50℃, a temperatura é ajustável. O tempo de secagem também pode ser ajustado, porque temperaturas altas afetam a qualidade após a secagem.
2. Peixe fresco geralmente tem um conteúdo de água relativamente grande. Além disso, há gorduras e óleos no peixe, o que torna a desidratação difícil, portanto controlar a velocidade de desidratação é muito importante.
3. A cor do peixe seco após a secagem é muito importante, para que o secador possa manter o brilho do peixe seco.
4. Manter a ventilação durante o processo de secagem para garantir que o vapor de água possa evaporar.
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