Máquina de Marinar Frango Enviada para a Austrália
Em março de 2026, a Taizy Machinery entregou com sucesso uma unidade da máquina TZ-600 de marinagem de frango para uma fábrica de processamento de aves em Sydney, Austrália.
Esta marinadora comercial de carne ajudou o cliente a resolver questões relacionadas à penetração de sabor inconsistente, longos tempos manuais de marinagem e distribuição desigual de temperos. Após a instalação do equipamento, o cliente melhorou significativamente a eficiência de processamento e a consistência do produto.
Contexto do Cliente
O cliente opera uma planta de processamento de aves localizada nos subúrbios ocidentais de Sydney, Austrália.
A empresa fornece principalmente produtos de frango marinados para supermercados locais e distribuidores de serviço de alimentação, incluindo:
- Asas de frango
- Coxas de frango com osso
- Filés de peito
- Produtos avícolas prontos para cozinhar
Antes de comprar a máquina, a fábrica dependia de tanques de imersão tradicionais para marinar. Esse método exigia muita mão de obra, ocupava espaço no piso e muitas vezes produzia resultados de tempero inconsistentes entre os lotes.
A empresa planejou atualizar para equipamentos automatizados de marinagem de aves para melhorar a eficiência da produção e atender à demanda de mercado em crescimento.
Requisitos do Cliente
O cliente solicitou uma máquina de marinagem de frango com as seguintes características:
| Exigência | Detalhes |
|---|---|
| Penetração de sabor consistente | Garantir absorção uniforme da marinada em todas as carnes |
| Tempo de processamento reduzido | Reduzir ciclos de marinagem de várias horas para minutos |
| Capacidade de lote grande | Lidar com o processamento de aves em alto volume de forma eficiente |
| Conformidade com a segurança alimentar | Utilizar materiais de qualidade alimentar adequados para padrões HACCP |
| Fácil operação e limpeza | Controles simples e estrutura higiênica para manutenção diária |
Solução Taizy
Após avaliar os requisitos de produção do cliente, a Taizy recomendou a máquina TZ-600 de marinagem de frango.
Esta máquina de marinagem por tumbling a vácuo foi projetada para tempero eficiente de aves e melhoria de sabor.
Principais Características
| Recurso | Descrição |
|---|---|
| Tecnologia de tumbling a vácuo | Acelera a penetração da marinada e reduz o tempo de marinagem cerca de 20–40 minutos |
| Capacidade de lote grande | Processa 225–300 kg por lote |
| Construção em aço inoxidável | Aço inoxidável de qualidade alimentar com alta resistência à corrosão |
| Sistema de controle digital | Velocidade de tumbling ajustável, nível de vácuo e tempo de processamento |
| Operação energeticamente eficiente | Equipado com motor de 2,25 kW |
| Estrutura higiênica | Superfícies internas suaves para fácil limpeza e sanitarização |
Especificações Técnicas
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Modelo | Máquina de Marinagem TZ-600 para Frango |
| Capacidade | 225–300 kg / lote |
| Potência | 2,25 kW |
| Peso | 350 kg |
| Dimensões (L×W×H) | 1560 × 1020 × 1640 mm |
| Material | Aço inoxidável com qualidade alimentar |
| Modo de Operação | Tumbling de vácuo |
| Sistema de Controle | Painel de Controle Digital |
Serviço Pós-Venda
A Taizy Machinery forneceu suporte completo pós-venda para o cliente australiano.
Instalação e Comissionamento
Nossa equipe técnica forneceu orientação de instalação e suporte de comissionamento remoto para garantir o início suave da operação.
Treinamento de Operador
Manuais de operação e tutoriais em vídeo foram fornecidos para ajudar os operadores a aprenderem rapidamente a operar a máquina e ajustar a receita.
Fornecimento de Peças de Reposição
Peças de reposição comuns, incluindo vedações, bombas de vácuo e componentes elétricos, disponíveis para suporte de manutenção a longo prazo.
Suporte Técnico
Assistência técnica disponível através de:
- Vídeo chamadas
- Suporte por telefone
Serviço de Garantia
A máquina inclui garantia padrão cobrindo defeitos de fabricação e suporte técnico.
Processo de cooperação com o cliente australiano
O processo de cooperação ocorreu suavemente desde a consulta até a entrega final.
| Etapa | Detalhes |
|---|---|
| Consultoria inicial | Engenheiros de vendas analisaram os requisitos de produção do cliente |
| Customização de equipamento | Voltagem personalizada para padrões australianos (415V, 50Hz, trifásico) |
| Produção e teste | Equipamento totalmente testado antes do envio |
| Arranjo de envio | Frete marítimo e documentação de exportação incluem Taizy |
| Suporte contínuo | Continuação da comunicação técnica após a instalação |
Resultados após a instalação
Após colocar a TZ-600 de marinagem de frango em operação, o cliente relatou várias melhorias:
- Redução de 70% no tempo de marinagem
- Tempero e penetração de sabor mais consistentes
- Aumento da capacidade de produção diária
- Redução de custos de mão de obra por meio da automação
- Melhoria na qualidade do produto e feedback do cliente
- Melhor aproveitamento de espaço na oficina
Este projeto bem-sucedido demonstra ainda mais a capacidade da Taizy Machinery de fornecer equipamentos de processamento de aves confiáveis para clientes internacionais.
Sobre a Taizy Machinery
A Taizy Machinery é uma fabricante profissional de equipamentos de processamento de alimentos, especializada em:
- Máquinas de marinagem de frango
- Máquinas de embalagem a vácuo
- Linhas de produção de processamento de carne
Com anos de experiência em fabricação e exportação, a Taizy continua a fornecer soluções de processamento personalizadas para clientes em todo o mundo.
