Máquina Comercial de Corte em Cubos de Carne | Máquina de Corte de Carne Congelada

A máquina de corte de carne em cubos pode cortar carne congelada em pedaços pequenos, e a carne em cubos é uniforme em tamanho. Esta máquina de corte de carne é adequada para cortar vários tipos de carne, como carne de porco em cubos, carne bovina em cubos, cordeiro em cubos, etc.

Este equipamento de corte de carne em cubos resolve as deficiências da baixa eficiência manual, do tamanho desigual dos cubos e do risco de lesões. A máquina cortadora de carne é amplamente utilizada em fábricas de processamento de alimentos de carne grandes, médias e pequenas. É o melhor equipamento para processamento de alimentos e corte de carne.

Em nossa empresa, também temos máquinas de corte de carne à venda que são projetadas especificamente para cortar grandes pedaços de carne.

Exibição de vídeo de trabalho da máquina de corte de carne em cubos

Parâmetros do cortador de carne comercial

QD/350 e QD/550 são nossos dois modelos diferentes de máquinas de corte de carne. A produção dessas duas máquinas é de 300-400kg/h e 500-600kg/h. Qual produção você precisa? Por favor, nos envie um e-mail para nos informar.

Qual é o preço do equipamento de corte de carne em cubos?

O custo dos equipamentos de corte de carne pode variar significativamente com base em vários fatores, como a marca, capacidade, recursos e tecnologia incorporada. Geralmente, os preços podem variar de opções econômicas a partir de algumas centenas de dólares até máquinas de grau industrial que podem chegar a vários milhares de dólares.

Ao considerar a compra de equipamentos para cortar carne em cubos, é essencial avaliar os requisitos específicos do seu negócio. Fatores como volume de produção, o tipo de carne que está sendo processada e as especificações de corte desejadas influenciarão o modelo adequado. Além disso, examinar garantias, serviços pós-venda e acessórios disponíveis pode ser fundamental para tomar uma decisão informada.

Como escolher dois modelos da máquina?

Existem dois modelos desta máquina de corte de carne em cubos. Qual é a diferença entre os dois modelos? Primeiro, o tamanho da entrada da máquina é diferente. Para as máquinas 350, o comprimento da entrada é de 350 mm, em altura e largura. É de 84 mm, e o comprimento das máquinas 550 é de 550 mm, a altura e a largura são de 120 mm, então as máquinas 550 podem colocar matérias-primas maiores, e a produção por hora será maior.

Se a exigência de produção é de cerca de 400kg por hora, então a máquina 350 é completamente viável. Se você deseja uma produção maior por hora, precisará de um modelo de máquina maior. Portanto, você pode escolher de acordo com a produção exigida.

Aplicação da máquina de corte de carne congelada em cubos

A máquina cortadora de carne congelada é adequada para cortar carne de -8℃ a 0℃ até a temperatura ambiente. Pode cortar carne bovina, carne de cordeiro, carne suína e outras carnes sem ossos. Além disso, a máquina também pode ser usada para cortar queijo. A forma do corte é um bloco quadrado, o tamanho do bloco quadrado pode ser personalizado, e o tamanho pode variar entre 5-28mm.

Princípio de funcionamento da máquina de corte de carne em cubos

A máquina de cortar carne consiste em uma lâmina, um conjunto de eixos de faca circular e um conjunto de eixos de cortadores transversais. O mostrador faz com que a carne a ser cortada gire em alta velocidade. Sob a ação da força centrífuga, a lâmina vertical corta a carne em fatias.

Então, a lâmina da faca redonda corta a carne em tiras. Finalmente, ela é cortada na forma cúbica ou cuboide necessária pela lâmina de corte cruzado. A precisão da máquina de cortar em cubos é muito alta, e a folga entre as lâminas é inferior a 0,1 mm. A faixa de tamanho dos cubos da máquina é de 4 a 30 mm. Portanto, diferentes tamanhos de carne em cubos podem ser obtidos trocando lâminas de tamanhos diferentes.

A estrutura principal da máquina de corte de carne em cubos

O cortador é composto principalmente por uma estrutura, redutor, motor, suporte de faca, conjunto de eixo excêntrico, conjunto de cortador principal, sistema hidráulico, etc.

Características da máquina de corte de carne em cubos

• A máquina é feita de aço inoxidável 304, com uma estrutura estável e operação simples.
• A máquina de cortar carne tem um bom desempenho de segurança, uma vez que a porta da frente é aberta, ela para imediatamente de funcionar para reduzir lesões desnecessárias.
• Usando um sistema operacional de tela sensível ao toque automatizado, a espessura do corte pode ser controlada ajustando o botão de espessura do corte, e o botão de pressão pode ser ajustado para garantir que a máquina permaneça consistente durante o processo de corte.
• O empurrador de carne é projetado para reduzir a compressão da carne durante o processo de corte.
• A lâmina da máquina de cortar carne congelada em cubos é fácil de desmontar e instalar, e é conveniente para limpeza.
• A máquina de corte de cubos de carne pode controlar o tamanho da carne em cubos alterando o número de lâminas e pode controlar o tamanho da carne em cubos mudando diferentes moldes de tamanhos.

Como manter a máquina de corte de carne congelada em cubos?

1. Antes do uso diário, verifique se a porta da frente, o mecanismo de pressão lateral e os dois interruptores de indução estão funcionando corretamente e se os parafusos dos elementos de operação estão soltos, verifique se a porta de faca e o cortador principal estão flexíveis, e verifique se a folga entre os dois é apropriada e se há objetos estranhos na calha de carne.
2. O operador deve ter um entendimento básico da estrutura da máquina, do princípio de funcionamento e do conhecimento sobre comandos elétricos, para facilitar a remoção oportuna de anomalias.
3. A fonte de energia deve ser desligada ao reparar, e a parte elétrica deve ser reparada por um eletricista profissional.
4. A fonte de energia deve ser desligada ao limpar, não deve ser lavado diretamente o interior da máquina com água.

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