Nijerya'da Satılık Akıllı Balık Tütsüleme Makinesi
Smoked fish is a product obtained by processing fish using a special smoking technique. The smoked fish not only retains the unique nutrients and taste of the fish itself but also adds a light smokey taste. Modern smoked fish usually use a commercial fish smoking machine to smoke large quantities of fish. And the intelligent machine can not only realize the function of smoke coloring but also realize the function of anti-corrosion and remove the fishy smell. Therefore, the industrial fish smoking machine is widely used in smoking various meat products.
Nijerya Balıkçılık Gelişme Durumu
Nijerya, Afrika'nın batısında yer almakta olup, benzersiz coğrafi konumu sayesinde bol yağış alır. Ayrıca, Nijerya, Afrika'daki en fazla nehre sahip ülkelerden biridir. Bu koşullar, Nijerya'nın çoğu bölgesinde yetiştiricilik için temel koşullara sahiptir. Yapılan araştırmalara göre, balık da Nijerya'da aile diyeti içinde önemli bir yer tutmaktadır. Nijerya'da yıllık kişi başı balık tüketimi 13,3 kg olup, ülkenin protein alımının @'ını oluşturmaktadır. Bu nedenle, Nijerya'nın doğal koşulları ve büyük pazar talebi, Nijerya'nın balıkçılığını güçlendirmiştir.
Nijerya'da Tütsülenmiş Balık Pazarının Durumu
Nijerya balıkçılık sektörünün balık üretimi yıldan yıla artmaktadır. Ancak, balıkçıların düşük fiyatlara balık satması gibi bir durumla da karşılaşmaktadır. Ayrıca, büyük miktarda balık yakalandığında zamanında satılmaması nedeniyle balık kaybı da yaşanmaktadır. Çoğu balıkçı, balık pazarında açık havada basitçe kurutulmuş balık satmaktadır. Ancak, kurutulmuş balık daha düşük fiyat alır. Tütsülenmiş balık ise, kurutulmuş balıktan daha yüksek fiyat alır.
Tütsülenmiş balık artık zaman sınırına tabi değildir, zengin bir tada sahiptir ve yurtiçinde ve yurtdışında geniş bir pazara sahiptir. Bu nedenle, tütsülenmiş balık ihracından büyük kazanç sağlamak amacıyla, Nijerya'daki birçok yerel balıkçılık departmanı, hükümetle birlikte çalışarak ilgili politikalar geliştirmiştir.
Ticari balık tütsüleme makinesi kullanarak balık nasıl tütsülenir？
Endüstriyel balık tütsüleme makinesi, esasen bir fırın gövdesi, ısıtma sistemi, dolaşım hava sistemi, tütsüleme sistemi ve elektrik kontrol sisteminden oluşur.
Furnace body: The furnace body is a concrete space for smoked fish. All parts and outer walls of the furnace body adopts stainless steel, which is corrosion-resistant.
Heating system: The heating system can generate water vapor to directly heat the products in the furnace.
Circulating air system: It installs the two-speed electric fan at the top of the meat smoking machine. The fan ensures uniform temperature and stable and reliable product quality.
Smoking system: Depending on the structure of the machine, the industrial fish smoking machine has a built-in smoking system and an external smoking system. The smoke emitted by the smoking system will pass through the pipe and enter the smoker to smoke the fish.
When using the commercial fish smoking machine to smoke fish, first check whether there is any foreign matter in the furnace. After checking that there is no foreign matter, turn on the fan switch to confirm that the motor is running in a clockwise direction. Combine smoke in the smoke chamber and set various parameters of machine operation. After setting the parameters, push the cart with the fish hung into the smoker to smoke the program. After smoking, the machine will automatically stop the program and sound an alarm to remind.