冷凍肉絞肉機 | 肉絞肉機
參數
| 產品 | 冷凍肉絞肉機 |
| 型號 | SL-200 |
| 容量(公斤/小時) | 3000-5000公斤/小時 |
| 功率(千瓦) | 22 |
| 重量(公斤) | 1860 |
| 尺寸(毫米) | 1780*1000*1580 |
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泰子冷凍肉絞肉機是一種能直接將冷凍肉切成泥狀的機器。在肉類加工企業的生產過程中，原肉根據不同工藝要求被加工成不同規格的顆粒肉。在加工過程中不需要解凍，確保肉質的品質。
然而，冷凍肉絞肉機能處理的肉類也有一定的要求。冷凍肉的溫度應在-5°C至-18°C之間。肉不宜過大，適用於肉類加工廠和食品製造商。可用於製作香腸、肉丸及其他食品。
工作視頻展示
冷凍肉絞肉機的優點
- 其表面主要由不銹鋼製成，符合衛生標準，對加工材料無污染。
- 該工具具有優異的耐磨性和長壽命。
- 操作簡便，拆卸、組裝和清洗方便，處理範圍廣，材料能保持其原有的多種營養成分和良好的保鮮效果。
- 工具可根據實際使用需求進行調整或更換。
- 冷凍肉研磨是肉類加工的必要設備，可以直接將冷凍肉研磨成不同形狀的肉，不會損壞肉纖維組織。
- 旋轉盤由螺旋旋轉，使孔板和肉絞肉機相對穩定，確保肉的均勻性。通過不同的孔板組合，可以實現不同類型的肉餡。
- 在切割過程中，切割時間短、溫度低，有利於保持新鮮和延長保質期。
冷凍肉絞肉機的需求
首先，在肉類加工過程中，溫度會略微升高。如果直接使用新鮮肉，經過肉絞肉機處理後，肉質可能會受到影響。此外，冷凍肉絞肉機的刀口較鋒利，研磨肉的時間較短，有助於肉的保存。
冷凍肉絞肉機的應用
Used in various 香腸, ham, lunch meat, meatballs, salty flavors, pet food, and other meat products industry widely. All kinds of frozen meat, fresh meat, chicken skeleton, duck skeleton, pig skin, cow skin, chicken skin, fish, fruits, vegetables, and so on.
肉絞肉機的工作原理
肉絞肉機的原理是通過螺旋推杆將肉推向切割刀。為了更好地處理較硬的肉並減少對機器的損傷，冷凍肉切割機具有較細的設定。首先，預切肉，然後細切，最後通過孔板。該機依靠擠壓原理，螺旋推杆不斷將非常細小的肉從機器中取出。
冷凍肉絞肉機結構
1. 機架 2. 再磨器 3. 肉類擠出模板 4. 螺帽 5. 穀物筒 6. 擠壓籠 7. 投料斗 8. 減速器 9. 大皮帶輪 10. 馬達 11. 三角皮帶 12. 小皮帶輪
商用肉類絞肉機的技術參數
| 類型 | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 | SL-250 |
| 容量(公斤/小時) | 每小時500公斤 | 每小時1500公斤 | 2000-3000公斤/小時 | 3000-5000公斤/小時 | 1噸-5噸 |
| 功率(千瓦) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 | 37 |
| 重量(公斤) | 182 | 358 | 1200 | 1860 | / |
| 尺寸(毫米) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 | 1962*1106*1620 |
我們的商用冷凍肉絞肉機每小時可生產高達5噸。有五款熱銷型號供您選擇。如對此機器有任何其他疑問，請隨時聯繫我們，我們將盡快回覆您。
冷凍肉絞肉機型號選擇
如果您的肉量和產量較小，可以選擇SL-100或SL-120；如果肉量和產量較大，則應選擇SL-160、SL-200或SL-250。
研磨前的原料處理
冷凍肉絞肉機能將溫度在-5°C至-18°C之間的冷凍肉進行加工。在使用過程中，原料可以略微冷凍，應放置於冰箱的冷凍室，而非冷藏室。這是因為短時間冷凍後，肉會變得更脆，更易分離，且不會粘連。
It is worth noting that it should be frozen into small pieces during freezing. If the frozen meat pieces are relatively large, they need to be absorbed by a meat crusher machine for crushing treatment.
冷凍肉絞肉機操作步驟
- 接通三相電後，按“啟動”。
- 用完機器/發生故障時，按“停止”。
- 當物料阻塞且機器無法排出時，按“反轉”