Separador de huesos y carne de pollo | deshuesador de aves
Parámetros
| Producto | Separador de huesos y carne |
| modelo | 300 |
| Motor (KW) | 5.5 |
| Tensión nominal (V) | 380/50Hz |
| rendimiento de carne | 70% |
| Eficiencia (kg/H) | 300kg |
| Peso de la máquina (Kg) | ≈500 |
| Dimensiones del anfitrión (mm) | 1450x650x1250 |
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El separador de huesos y carne se utiliza para extraer y aprovechar la carne que queda en los huesos, y el separador de huesos y carne puede mejorar la tasa de utilización de la carne, reduciendo los costos de fabricación. En términos generales, la tasa de extracción de carne es de aproximadamente 70%-80%. La máquina se utiliza ampliamente en plantas de procesamiento de alimentos, granjas avícolas, grandes restaurantes, etc.
Aplicación del separador de carne y huesos de pollo
El separador de huesos y carne de pollo puede procesar el esqueleto del pollo para obtener puré de carne y residuos de carne. El puré de carne se puede utilizar para hacer carne, hamburguesas de carne, albóndigas, salchichas y otros alimentos, y se producirán residuos de huesos después de dos procesamientos externos. Los residuos de huesos también se pueden utilizar. Los huesos son ricos en nutrientes y se pueden utilizar para hacer harina de huesos o piensos para animales.
Principio de funcionamiento de la máquina deshuesadora de aves
El principio de funcionamiento del separador de huesos de pollo es utilizar la plasticidad de la carne de pollo y otras aves de corral, que puede pasar suavemente a través de poros extremadamente pequeños, mientras que la textura del hueso es relativamente dura y no tiene plasticidad. La máquina separa la carne y los huesos a través de los pasos de avance, trituración, compresión, tamizado y filtrado de los materiales. No quedará residuo de hueso ni esqueleto en la pulpa de carne después de la separación de la carne y el hueso.
Ámbito de aplicación del separador de carne y huesos de pollo
El separador de huesos y carne es adecuado para el deshuesado mecánico de aves y esqueletos de pequeños animales, y para extraer carne picada. La carne picada producida se puede utilizar para hacer productos cárnicos como salchichas, hamburguesas, albóndigas, dumplings, etc., y los huesos rotos se pueden utilizar como base para sopas. Al mejorar la eficiencia del trabajo, se mejoran enormemente los beneficios de la carne y sangre de bajo valor.
Ventaja del separador de carne y huesos de pollo:
En el proceso de extracción de carne picada, todos se separan y extraen rápidamente a temperaturas medias y bajas, por lo que el rango de calentamiento es pequeño, lo que puede garantizar la calidad del producto. El equipo es fácil de desensamblar y ensamblar y tiene un rendimiento de trabajo confiable. La calidad del puré de carne producido es buena, el daño al tejido fibroso de la carne es relativamente ligero y no hay absolutamente ningún residuo óseo en la carne. Fácil ajuste y limpieza, rendimiento de trabajo estable, buen efecto de separación y alto rendimiento de carne.
Parámetros de la máquina deshuesadora de pollo
| modelo | 300 |
| Motor (KW) | 5.5 |
| Tensión nominal (V) | 380/50Hz |
| rendimiento de carne | 70% |
| Eficiencia (kg/H) | 300kg |
| Peso de la máquina (Kg) | 500 |
| Dimensiones del anfitrión (mm) | 1450x650x1250 |
Los parámetros de la máquina incluyen datos como la salida de voltaje, entre los cuales la salida de esta máquina es de aproximadamente 300 kg/h, lo que puede satisfacer las necesidades de procesamiento y producción. Y la tasa de extracción de carne de los huesos de pollo es de aproximadamente el 70%, pero las materias primas procesadas son diferentes, y la tasa de extracción de carne también es diferente. Cuanta más carne haya en la materia prima, mayor será la tasa de extracción.
¿Cómo usar la máquina separadora de carne y huesos de pollo?
La función principal de esta máquina es realizar el procesamiento preliminar de la carne. Si desea producir albóndigas directamente, puede agregar una máquina para hacer albóndigas para hacer albóndigas. Si desea pastel de carne, agregue materias primas y revuelva, o puede agregar una mezcladora después. Y si el producto necesita ser frito, necesita una freidora. En general, la máquina es un asistente en el proceso de procesamiento de carne, principalmente para ayudar a aumentar la tasa de utilización de la carne y reducir los costos de producción.
Características de la máquina deshuesadora de pollo
1. Esta máquina tiene las ventajas de ahorro de energía, durabilidad, conveniencia y rapidez, estructura compacta, apariencia hermosa, operación simple, alta eficiencia, bajo consumo de energía, fácil limpieza y mantenimiento, seguridad y sanidad, etc.
2. Adopción de transmisión de engranaje completamente cerrada, mecanismo compacto, operación estable, separador de huesos de pollo y carne, trabajo fiable y mantenimiento conveniente.
3. La cabeza de la máquina y las partes en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable de alta calidad, lo que es seguro y libre de contaminación.
4. La carcasa tiene líneas suaves, sin huecos que puedan esconder suciedad, y bordes afilados que no dañan al operador. El tipo de separador de huesos y carne de pollo es fácil de limpiar.