Cuisinière à chaudière électrique vendue aux États-Unis
Un cuiseur électrique à chaudière est une grande casserole qui cuit les aliments. La semaine dernière, nous avons signé un contrat avec un client américain. Le client a commandé deux cuves à double enveloppe de modèles différents.
Introduction du cuiseur électrique à chaudière à double enveloppe
Le cuiseur électrique à chaudière à double enveloppe est l'un des types les plus courants. La machine utilise de l'huile conductrice de chaleur comme source de chaleur et doit simplement être mise sous tension. Les éléments sont chauffés par conduction thermique. Elle n'a pas besoin d'être constamment alimentée, ce qui permet de réaliser de grandes économies d'énergie. La machine est simple à utiliser, ne nécessite pas d'autres combustibles, et peut fonctionner uniquement lorsqu'elle est alimentée. Elle a également été adoptée par de nombreux autres pays.
À quoi sert une cuve à double enveloppe à vapeur ?
Les cuves à double enveloppe sont largement utilisées et peuvent servir à chauffer divers aliments, à cuire à la vapeur directement ou à frire. Par exemple, dans les restaurants ou les cantines, elles servent à préparer des soupes, des porridges, à braiser la viande, à faire des sauces chili, des confitures, etc.
Détails de l'achat par le client de la cuve à double enveloppe
Après avoir reçu une demande d'un client américain, j'ai appris que le client souhaite utiliser une cuve à double enveloppe pour faire frire. Le client possède une petite usine pour fabriquer diverses collations et doit acheter une cuve pouvant faire frire. Après avoir présenté les détails et le modèle de la machine au client, le mode de chauffage choisi par le client est électrique.
Liste des clients américains achetant des cuiseurs à double enveloppe
| capacité | mélanger | Tension |
| 200L | non | 240V |
| 1000L | oui | 408V |
Les clients américains ont acheté au total deux cuves à double enveloppe, l'une de 200L, l'autre de 1000L, et la machine de 1000L possède une fonction de mélange à l'huile. Nous avons fabriqué des chaudières à double enveloppe électriques selon les exigences du client, en plus, nous pouvons également produire des chaudières à chauffage au gaz, au gaz naturel, etc.
Autres exemples d'applications du cuiseur électrique à chaudière à double enveloppe
Le cuiseur électrique à chaudière à double enveloppe peut également être utilisé pour cuire du bœuf. La viande de bœuf est riche en protéines, très bonne, délicieuse et saine. Cependant, le bœuf a beaucoup de fibres musculaires et doit mijoter plusieurs heures. Un propriétaire de boucherie a acheté la machine. Et en utilisant la fonction de maintien au chaud de la machine, le bœuf peut être maintenu à la même température tout au long de la journée lorsqu'il est vendu.
Avantages de la cuve à double enveloppe
Tout d'abord, la cuve à double enveloppe peut être automatiquement agitée, ce qui est très utile lors de la préparation de certains aliments visqueux, cela peut éviter qu'ils ne collent à la cuve, et elle peut également chauffer uniformément.
Deuxièmement, la cuve à double enveloppe peut être équipée d'un dispositif de vidange. Après le chauffage des aliments, ils peuvent être automatiquement déchargés, ce qui est très pratique.
Comment utiliser un cuiseur électrique à double enveloppe ?
1. Avant de démarrer la machine, vérifiez si le niveau d'huile de l'huile de transfert thermique atteint le niveau spécifié (150cm) ; sous la couche intermédiaire.
2. Nettoyez la cuve et mettez le matériau.
3. Avant de démarrer la cuve à double enveloppe, ouvrez la vanne de remplissage d'huile ci-dessus.
4. Ouvrez la vanne électrique, allumez l'interrupteur, et tournez le bouton de contrôle de la température à la position souhaitée (généralement autour de 180, pas plus de 280).
5. Éteignez l'interrupteur, fermez la vanne de remplissage d'huile, tournez la manette, inclinez le corps de la cuve, et versez le contenu.