4.9/5 - (18 stemmen)

Many customers think that the bevroren vleesvermalser and the fresh meat grinder are one machine and can be used together, but the fact is that the frozen meat grinder and the fresh meat grinder cannot be used together. They are two different machines. The reason is that the hardness of the frozen meat grinder is too large. If the fresh meat grinder is used to grind the frozen meat, the knife of the meat grinder will be damaged. However, the use of a meat freezing machine to ground fresh meat has proved through experiments that it cannot achieve the effect of ground meat because the fresh meat is too soft.

Inhoud verbergen
1 Hoe te kiezen
2 Toepassingsgebied van de bevroren vleesmolen
3 De structuur van de vleesmolen

Hoe te kiezen

De keuze tussen de twee molens wordt bepaald door de staat van het verwerkte vlees, dat wil zeggen de temperatuur. Als de temperatuur boven -5℃ ligt, kan de verse vleesmolen worden gebruikt voor verwerking; als deze lager is dan -5℃, moet een bevroren vleesmolen worden gebruikt. Daarom moet je bij de aanschaf van een machine kiezen op basis van de te verwerken grondstoffen.

Een bevroren vleesmolen is een onmisbare machine in de vleesverwerkingsfabriek omdat de vleesmolen enkele kenmerken heeft die andere machines niet kunnen vervangen. In sommige vleesverwerkingsprocessen zal herhaald ontdooien van vlees de smaak van het vlees vernietigen en is het niet bevorderlijk voor de bewaring van het vlees. De bevroren vleesmolen kan deze problemen oplossen.

Bevroren vleesmolen
Bevroren vleesmolen
Verse vleesmolens 1
De bevroren vleesmolen is geschikt voor allerlei bevroren vlees, vers vlees, kippenkarkas, eendenkarkas, varkenshuid, koeienhuid, kippenhuid, vis, fruit, groenten, enzovoort. Het wordt op grote schaal gebruikt in verschillende industrieën zoals worsten, hamworsten, lunchvlees, gehaktballen, huisdiervoeding en andere vleesproducten. Bevroren vlees kan direct worden gemalen, en er kunnen verschillende combinaties van orificeplaten worden ontworpen, wat beter aansluit bij de eisen van verschillende vleesproducten.
vleesmolen

Toepassingsgebied van de bevroren vleesmolen

Mes voor bevroren vleesmolen

De structuur van de vleesmolen

Bevroren vleesmolenkapmes
De bevroren vleesmolen werkt vooral met een roterend mes dat het bevroren schijfje snijdt, het bevroren schijfje wordt geïnstalleerd en in stukken gesneden, het vlees wordt in de hopper naar de voorgeknipte orificeplaat in de reamer gebracht, en met behulp van het roterende snijmes en de orificeplaat wordt het rauwe materiaal in deeltjes gesneden. Onder invloed van de schroefextrusiekracht wordt het vlees continu uit de opening geduwd. De hele bevroren vleesmolen is gemaakt van roestvrij staal, en het continue voeren voorkomt verstopping, het vlees wordt direct gemalen - bevroren vlees op een vriesplaat bij 18°C, het vlees heeft bijna geen temperatuurstijging.

Goede veelzijdigheid, breed toepassingsgebied, productie, energiebesparing, duurzaam, handig en snel, compacte structuur, mooi uiterlijk, eenvoudige bediening; het eindproduct van de bevroren vleesmolen is korrelig. Door de rotatie en extrusie van de schroef worden de plaat en de reamer ten opzichte van elkaar gedraaid, waardoor het rauwe vlees in korrelvorm wordt gesneden en de uniformiteit van de vleesvulling wordt gewaarborgd.

Verse vleesmolen 1

Verspreid de liefde