Vacuum trommel reparatie en voorzorgsmaatregelen

Vacuum trommel is de meest gebruikte mechanische apparatuur voor vleesverwerkende bedrijven. De belangrijkste functie is om het verwerkte vlees zoals rundvlees, lamsvlees, kip, varkensvlees en vis in een vacuüm te rollen, wat niet alleen de kruiden in het vlees kan verbeteren, de snelheid van het product kan verhogen en het vochtgehalte in het vlees kan maximaliseren, maar ook het doel van vers vlees en hoge opbrengst kan bereiken.

Onderhoudsvoorschriften voor de vacuüm rollende machine:

1. Nadat de vacuum trommel is voltooid, open de onderste klep van de vacuümolie-water scheider, laat het water af, verwijder de vacuüminlaat en reinig de olie-water scheider van de vacuüm pomp om te zorgen dat de vacuümleiding niet verstopt is.

2. De vacuüm pomp moet eenmaal per maand stoppen om de olie te controleren op vervuiling. Als de olie in de vacuüm pomp vervuild is, moet deze tijdig worden vervangen. Voordat de olie wordt vervangen, moet de pomp 15 minuten vooruit stationair draaien. Nadat de olie is verwarmd, stop de pomp en open de olieklep om de olie af te tappen. Spoel met nieuwe olie of reinig de pomp met olie en injecteer nieuwe olie. Raadpleeg “Veelvoorkomende storingen en onderhoudsmethoden voor vacuüm rollende machine vacuüm pompen”.

3. Controleer altijd het oliepeil van de reductiekast. Als wordt vastgesteld dat het oliepeil lager is dan de helft van de olievlak, moet tijdig mechanische olie van No. 30 worden toegevoegd.

4. De elektrische besturingskast van de vacuum trommel moet stevig geaard zijn om veilig gebruik van elektriciteit te garanderen.