為何選擇我們的真空滾揉機？
| 型號 | 容量 | 容量 | 供應（v/hz）：380/50 | 電壓 | 尺寸 | 重量 |
| TZ-50 | 50 公升 | 20 公斤 | 0.75 千瓦 | 380伏 | 906*400*808 毫米 | 150 公斤 |
| TZ -300 | 300 公升 | 240公斤 | 1.5 千瓦 | 380伏 | 1760*1016*1650 毫米 | 790 公斤 |
| TZ-600 | 600 公升 | 500 公斤 | 3 千瓦 | 380伏 | 2100*1116*1650 毫米 | 901 公斤 |
| TZ-800 | 800 公升 | 650 公斤 | 4 千瓦 | 380伏 | 2250*1220*1750 毫米 | 1100 公斤 |
| TZ-1000 | 1000 公升 | 800 公斤 | 5.5 千瓦 | 380伏 | 2360*1420*1850 毫米 | 1250 公斤 |
A vacuum tumbler is a physical process of energy conversion in a piece of meat.
WORK PRINCIPLE:
- 改善鹽溶性蛋白的提取，使醃料均勻分布在肉中並充分吸收；
- 增強肉品的結合力；
- 改善產品的彈性；
- 提高產品的切片能力，防止切片時破碎；
- 增加水分保持率，提高產量；
- 增加產品的嫩度和結構穩定性；
- 真空吸引、反向排放和呼吸滾揉，使原料在滾動過程中交替處於真空和常壓狀態，有效縮短滾揉時間。
ADVANTAGES:
In addition to the characteristics of lung respiration function, our vacuum tumbler also has high technology, etc., so that the number of revolutions of the tumbler is adjusted according to the process, making the machine safer, more convenient, more energy-efficient and more efficient.The vacuum tumbler machine is made of stainless steel and has a very compact structure. Both ends of the drum adopt a spinning type cap structure, which maximizes the beating space in the drum, which makes the rolling product have uniform effect, low noise, reliable performance and high efficiency. .