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為何選擇我們的真空滾揉機1

為何選擇我們的真空滾揉機 1

型號 容量 容量 供應(v/hz):380/50 電壓 尺寸 重量
TZ-50 50 公升 20 公斤 0.75 千瓦 380伏 906*400*808 毫米 150 公斤
TZ -300 300 公升 240公斤 1.5 千瓦 380伏 1760*1016*1650 毫米 790 公斤
TZ-600 600 公升 500 公斤 3 千瓦 380伏 2100*1116*1650 毫米 901 公斤
TZ-800 800 公升 650 公斤 4 千瓦 380伏 2250*1220*1750 毫米 1100 公斤
TZ-1000 1000 公升 800 公斤 5.5 千瓦 380伏 2360*1420*1850 毫米 1250 公斤

真空滾揉機是肉品能量轉換的物理過程。

工作原理

  • 改善鹽溶性蛋白的提取,使醃料均勻分布在肉中並充分吸收;
  • 增強肉品的結合力;
  • 改善產品的彈性;
  • 提高產品的切片能力,防止切片時破碎;
  • 增加水分保持率,提高產量;
  • 增加產品的嫩度和結構穩定性;
  • 真空吸引、反向排放和呼吸滾揉,使原料在滾動過程中交替處於真空和常壓狀態,有效縮短滾揉時間。

優點:

除了肺部呼吸功能的特性外,我們的真空滾揉機還具有高科技等,使滾揉機的轉速根據工藝調整,使機器更安全、更方便、更節能、更高效。真空滾揉機由不銹鋼製成,結構非常緊湊。滾筒兩端採用旋轉式蓋子結構,最大化滾筒內的攪拌空間,使滾動的產品效果均勻,噪音低,性能可靠,效率高。

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