नाइजीरिया में बिक्री के लिए स्मार्ट मछली धूम्रपान मशीन
Smoked fish is a product obtained by processing fish using a special smoking technique. The smoked fish not only retains the unique nutrients and taste of the fish itself but also adds a light smokey taste. Modern smoked fish usually use a commercial fish smoking machine to smoke large quantities of fish. And the intelligent machine can not only realize the function of smoke coloring but also realize the function of anti-corrosion and remove the fishy smell. Therefore, the industrial fish smoking machine is widely used in smoking various meat products.
नाइजीरियाई मत्स्य विकास स्थिति
नाइजीरिया अफ्रीका के पश्चिम में स्थित है, और इसकी अनूठी भौगोलिक स्थिति नाइजीरिया को प्रचुर वर्षा प्राप्त करने की अनुमति देती है। और नाइजीरिया भी अफ्रीका में अधिक नदियों वाला देश है। ये परिस्थितियाँ नाइजीरिया के अधिकांश क्षेत्रों को प्रजनन के लिए बुनियादी परिस्थितियाँ प्रदान करती हैं। सर्वेक्षण के अनुसार, मछली भी नाइजीरिया में परिवार के भोजन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है। नाइजीरिया में, वार्षिक मानव मछली खपत 13.3 किलोग्राम है, जो देश के प्रोटीन सेवन का 40% है। इसलिए, नाइजीरिया की प्राकृतिक परिस्थितियों और विशाल बाजार की मांग ने नाइजीरिया की मछली पालन को बढ़ावा दिया है।
नाइजीरिया में धूम्रपान वाली मछली बाजार की स्थिति
नाइजीरिया के मत्स्य क्षेत्र का मछली उत्पादन वर्ष दर वर्ष बढ़ रहा है। लेकिन यह भी एक स्थिति का सामना कर रहा है जिसमें मछुआरे मछली कम कीमत पर बेचते हैं। इसके अलावा, यह बड़ी मात्रा में मछली पकड़ने के समय पर न बेचने के कारण मछली का नुकसान भी होता है। अधिकांश मछुआरे मछली बाजार के खुले बाजार में सरल सुखाने का तरीका अपनाते हैं। लेकिन सूखी मछली को कम कीमत मिलती है। धूम्रपान की गई मछली को सूखी मछली की तुलना में अधिक कीमत मिलती है।
धूम्रपान की गई मछली अब समय सीमा से बंधी नहीं है, और इसका स्वाद समृद्ध है, और घरेलू और विदेशी बाजार में इसकी भारी मांग है। इसलिए, धूम्रपान की गई मछली के निर्यात से भारी आय प्राप्त करने के लिए, नाइजीरिया के कई स्थानीय मत्स्य विभागों ने सरकार के साथ मिलकर संबंधित नीतियों का निर्माण किया है ताकि धूम्रपान की गई मछली के व्यापार को बढ़ावा दिया जा सके।
व्यावसायिक मछली धूम्रपान मशीन का उपयोग करके मछली कैसे धूम्रपान करें?
औद्योगिक मछली धूम्रपान मशीन मुख्य रूप से एक भट्ठी शरीर, हीटिंग सिस्टम, परिसंचारी वायु प्रणाली, धूम्रपान प्रणाली, और विद्युत नियंत्रण प्रणाली से मिलकर बनी होती है।
Furnace body: The furnace body is a concrete space for smoked fish. All parts and outer walls of the furnace body adopts stainless steel, which is corrosion-resistant.
Heating system: The heating system can generate water vapor to directly heat the products in the furnace.
Circulating air system: It installs the two-speed electric fan at the top of the meat smoking machine. The fan ensures uniform temperature and stable and reliable product quality.
Smoking system: Depending on the structure of the machine, the industrial fish smoking machine has a built-in smoking system and an external smoking system. The smoke emitted by the smoking system will pass through the pipe and enter the smoker to smoke the fish.
When using the commercial fish smoking machine to smoke fish, first check whether there is any foreign matter in the furnace. After checking that there is no foreign matter, turn on the fan switch to confirm that the motor is running in a clockwise direction. Combine smoke in the smoke chamber and set various parameters of machine operation. After setting the parameters, push the cart with the fish hung into the smoker to smoke the program. After smoking, the machine will automatically stop the program and sound an alarm to remind.