Que tal uma máquina de filé de peixe para salmão
Por que você precisa usar fmáquina de filé de peixe para salmão
Máquina de filé de peixe para salmão é um assistente muito bom para fatiar. Primeiro, use trabalho manual para realizar um grande número dessas operações em restaurantes. Não só o chef tem elevados requisitos técnicos, mas também o empregador precisa arcar com muitos custos trabalhistas. Em segundo lugar, o mau manuseio dos filés de peixe terá um impacto maior no sabor, especialmente no salmão, que geralmente é usado para fazer sashimi, portanto, se a espessura dos filés de peixe é uniforme e a aparência bonita é crítica. Se você usar fatias de salmão, poderá resolver muitos problemas. Em primeiro lugar, a máquina cortadora de salmão pode reduzir os custos de mão-de-obra; então, o cortador de salmão pode processar perfeitamente os ingredientes, cortar os filés de peixe em filés de peixe finos e uniformes e pode rapidamente se tornar filés de peixe para garantir o sabor dos filés de peixe. Além disso, vale a pena experimentar a máquina de filé de peixe?
Salmão cortado à mão
Características do fatiador de salmão
A máquina de filé de peixe para salmão usa o princípio de simular o corte manual oblíquo em fatias. É muito cómodo e rápido utilizar o cortador de salmão. A máquina de cortar peixe é feita de aço inoxidável. O local de contato dos alimentos é em aço inox 304, mais seguro e resistente ao desgaste. Normas de higiene alimentar; operação simples, fácil de aprender, alta eficiência de trabalho da máquina de corte de peixe, corte nítido e rápido, sem perdas no corpo do peixe, apresentado como um protótipo de peixe, fácil de empratar; a máquina de filé de peixe é fácil de transportar e ocupa pouco espaço. Pode ser facilmente arrastado durante o uso, o que atende à demanda de fácil movimentação; a máquina de fatiar peixe pode substituir peças para atender à demanda de corte de peixes de diferentes espessuras.
O cortador de peixe é um auxiliar no processamento de carne
Existem muitos tipos de cortadores de salmão que podem ser cortados. Em primeiro lugar, alguns peixes comumente consumidos. Para peixes frescos e peixes microcongelados, eles podem ser facilmente processados, como carpa capim, carpa preta, carpa e peixe dragão, salmão e assim por diante. Além disso, se necessário, outros tipos de carne também podem ser cortados em fatias finas, como porco, vaca e cordeiro.
Qual é o princípio de funcionamento de máquina de filé de peixe para salmão
O cortador é adequado para cortar carne desossada, carne fresca ou carne ligeiramente congelada. Use um cortador para cortar bem a superfície e corte os alimentos de acordo com a espessura e o tamanho necessários. A máquina de filé de peixe para salmão é composta por uma cabeça de corte, um invólucro, um comedouro e um dispositivo giratório.
A lâmina da máquina de filé de peixe
Prestar atenção à máquina de filé de peixe manutenção
Para máquinas de processamento de alimentos, uma coisa que deve ser atenta é a manutenção e limpeza da máquina cortadora de peixe. Então, qual é a maneira correta de proceder?
1. Limpe a máquina imediatamente após cada utilização. Neste momento, não há reprodução de bactérias e é mais fácil de limpar.
2. Antes da limpeza e manutenção, o equipamento deve ser desligado da rede elétrica.
3. Antes do trabalho, verifique se a máquina está em marcha lenta devido a ruídos anormais, se houver, encontre a causa e elimine-a imediatamente.
4. Nunca estique as mãos para dentro da máquina quando o equipamento estiver funcionando para evitar acidentes.
5. Preste atenção para manter uma certa distância entre a mão e o conjunto de facas ao alimentar