Intelligent fiskrökmaskin till salu i Nigeria
Rökt fisk är en produkt som erhålls genom att bearbeta fisk med en speciell rökningsmetod. Den röka fisken behåller inte bara de unika näringsämnena och smaken av fisken själv utan tillför också en lätt röksmak. Moderna rökt fisk använder vanligtvis en kommersiell fiskrök för att röka stora mängder fisk. Och den intelligenta maskinen kan inte bara utföra funktioner för rökmålning utan också för korrosionsskydd och att ta bort fisksmaken. Därför används den industriella fiskrökmaskinen i stor utsträckning för att röka olika köttprodukter.
Nigerias fiskeriförvaltningsstatus
Nigeria ligger i västra Afrika, och dess unika geografiska läge gör att Nigeria har riklig nederbörd. Nigeria är också ett land med fler floder i Afrika. Dessa förhållanden gör att de flesta områden i Nigeria har grundläggande förutsättningar för uppfödning. Enligt undersökningar har fisk också en viktig plats i den familjära kosten i Nigeria. I Nigeria är den årliga mänskliga konsumtionen av fisk 13,3 kg, vilket står för 40 % av landets proteintillförsel. Därför har Nigerias naturliga förhållanden och stora marknadsefterfrågan stärkt landets fiskodling.
Situationen för marknaden för rökt fisk i Nigeria
Fiskproduktionen inom Nigerias fiskerisektor har ökat år för år. Men den står också inför en situation där fiskare säljer fisk till låga priser. Dessutom orsakar det också fiskförlust på grund av att fisk inte säljs i tid när stora mängder fångas. De flesta fiskare tar en enkel torkning av fisken på den öppna marknaden. Men den torkade fisken får ett lägre pris. Den röka fisken får ett högre pris än den torkade fisken.
Rökt fisk är inte längre föremål för tidsbegränsning, har en rik smak och har en stor marknad hemma och utomlands. Därför, för att realisera den stora inkomsten från export av rökt fisk, har många lokala fiskeridepartement i Nigeria samarbetat med regeringen för att formulera relevanta policyer för att främja handeln med rökt fisk.
Hur använder man den kommersiella fiskrökmaskinen för att röka fisk？
Den industriella fiskrökmaskinen består huvudsakligen av en ugnskropp, värmesystem, cirkulationsluftsystem, röksystem och elektriskt styrsystem.
Ugnskropp: Ugnskroppen är ett betongutrymme för rökt fisk. Alla delar och ytterväggar av ugnskroppen är tillverkade av rostfritt stål, vilket är korrosionsbeständigt.
Värmesystem: Värmesystemet kan generera vattenånga för att direkt värma produkterna i ugnen.
Cirkulationsluftsystem: Den installerar en tvåstegs elektrisk fläkt på toppen av köttrökmaskinen. Fläkten säkerställer en jämn temperatur och stabil och tillförlitlig produktkvalitet.
Röksystem: Beroende på maskinens struktur har den industriella fiskrökmaskinen ett inbyggt röksystem och ett externt röksystem. Röken som avges av röksystemet passerar genom rökröret och går in i röken för att röka fisken.
När man använder den kommersiella fiskrökmaskinen för rökning av fisk, kontrollera först om det finns främmande föremål i ugnen. Efter att ha kontrollerat att det inte finns några främmande föremål, slå på fläktbrytaren för att bekräfta att motorn går i medurs. Kombinera rök i rökrummet och ställ in olika parametrar för maskinens drift. Efter att ha ställt in parametrarna, skjuts vagnen med den hängande fisken in i röken för att köra programmet. Efter rökningen stannar maskinen automatiskt programmet och ljuder en varningssignal för att påminna.