Qu'est-ce qu'une machine d'injection de saumure pour viande ?
Machine d'injection saline Injecte l'eau salée dans la viande pour une saumure complète, et le morceau de viande injecté dans la solution aqueuse préparée peut attendrir et adoucir la viande, améliorant ainsi le goût et le rendement du produit carnée. Machine d'injection saline Injecte de l'eau salée, de l'amidon, des protéines de soja et des matériaux auxiliaires dans la viande pour une saumure complète. Grâce à une technologie avancée, l'épice est injectée dans la viande via l'aiguille d'injection, de sorte que la viande est uniformément salée dans la machine automatique d'injection saline, augmentant la saveur et conservant la nutrition de la viande. Selon les différentes exigences du processus, la vitesse de marche, la distance de marche, l'écart du plateau de pression et la pression d'injection peuvent être ajustés pour injecter de manière uniforme et continue le liquide de saumure dans la viande afin d'obtenir l'effet le plus idéal. La machine adopte un matériau en acier inoxydable avec un design raisonnable, une structure stricte, une opération et un nettoyage pratiques, hygiénique, avec un dispositif de protection automatique élevé. Lorsque l'aiguille d'injection frappe un objet dur, l'aiguille d'injection est levée sans dommage. La machine à injection d'eau salée est divisée en une machine d'injection saline mécanique et une machine d'injection pneumatique selon leur puissance différente. Certaines machines d'injection d'eau salée sont équipées d'une fonction de conversion de fréquence selon les exigences du processus. L'application de la machine d'injection saline est plus parfaite dans le domaine de la transformation de la viande. CLIQUER ICI !