Máquina inteligente de defumação de peixe à venda na Nigéria
Peixe defumado é um produto obtido pelo processamento de peixe usando uma técnica especial de defumação. O peixe defumado não só mantém os nutrientes e o sabor únicos do próprio peixe, mas também adiciona um sabor defumado leve. Os peixes defumados modernos geralmente usam uma máquina de defumação de peixe comercial para defumar grandes quantidades de peixe. E a máquina inteligente não só realiza a função de coloração com fumaça, mas também realiza a função de anti-corrosão e remove o cheiro de peixe. Portanto, a máquina industrial de defumação de peixe é amplamente utilizada na defumação de vários produtos de carne.
Status de desenvolvimento da pesca na Nigéria
A Nigéria está localizada no oeste da África, e sua localização geográfica única permite que a Nigéria tenha precipitação abundante. E a Nigéria também é um país com mais rios na África. Essas condições fazem com que a maioria das áreas da Nigéria tenham as condições básicas para a criação. De acordo com a pesquisa, o peixe também ocupa uma posição importante na dieta familiar na Nigéria. Na Nigéria, o consumo humano anual de peixe é de 13,3 kg, o que representa 40% da ingestão de proteínas do país. Portanto, as condições naturais da Nigéria e a enorme demanda do mercado aumentaram a criação de peixes na Nigéria.
A situação do Mercado de Peixe Defumado na Nigéria
A produção de peixe do setor pesqueiro da Nigéria aumentou ano após ano. Mas também enfrenta uma situação em que os pescadores vendem peixe a preços baixos. Além disso, causa perda de peixe devido à venda fora de tempo quando se captura grandes quantidades de peixe. A maioria dos pescadores faz uma secagem simples do peixe no mercado ao ar livre. Mas o peixe seco tem um preço mais baixo. O peixe defumado tem um preço mais alto do que o peixe seco.
O peixe defumado não está mais sujeito ao limite de tempo, possui um sabor rico e um mercado forte em casa e no exterior. Portanto, para realizar a grande renda com a exportação de peixe defumado, muitos departamentos pesqueiros locais na Nigéria trabalharam com o governo para formular políticas relevantes para promover o comércio de peixe defumado.
Como usar a máquina de defumação de peixe comercial para defumar peixe？
A máquina industrial de defumação de peixe é composta principalmente por um corpo de fornalha, sistema de aquecimento, sistema de circulação de ar, sistema de defumação e sistema de controle elétrico.
Corpo da fornalha: O corpo da fornalha é um espaço de concreto para o peixe defumado. Todas as partes e paredes externas do corpo da fornalha adotam aço inoxidável, que é resistente à corrosão.
Sistema de aquecimento: O sistema de aquecimento pode gerar vapor de água para aquecer diretamente os produtos na fornalha.
Sistema de circulação de ar: Instala-se um ventilador elétrico de duas velocidades no topo da máquina de defumação de carne. O ventilador garante temperatura uniforme e qualidade do produto estável e confiável.
Sistema de defumação: Dependendo da estrutura da máquina, a máquina industrial de defumação de peixe possui um sistema de defumação embutido e um sistema de defumação externo. A fumaça emitida pelo sistema de defumação passará pelo tubo e entrará no defumador para defumar o peixe.
Ao usar a máquina de defumação de peixe comercial para defumar peixe, primeiro verifique se há alguma matéria estranha na fornalha. Após verificar que não há matéria estranha, ligue o interruptor do ventilador para confirmar que o motor está funcionando no sentido horário. Combine a fumaça na câmara de fumaça e configure vários parâmetros de operação da máquina. Após configurar os parâmetros, empurre o carrinho com o peixe pendurado para dentro do defumador para o programa de defumação. Após a defumação, a máquina parará automaticamente o programa e emitirá um alarme para lembrar.